Ketergantungan yang besar pada komoditas impor telah menimbulkan kekhawatiran besar mengenai ketahanan pangan karena Tiongkok mengimpor lebih dari 80 persen kedelai yang digunakan untuk memberi makan masyarakat dan ternak, dengan pengiriman terutama dari Brasil dan Amerika Serikat.
Sejujurnya, para petani kurang termotivasi untuk menanam kacang dibandingkan tahun lalu karena rendahnya harga kedelai di pasaran dan rendahnya manfaat yang diperoleh.
Petani akan ditawari subsidi untuk mendorong peningkatan penanaman kedelai guna meningkatkan produksi, kata Pan.
“Sejujurnya, para petani kurang termotivasi untuk menanam kacang dibandingkan tahun lalu karena harga kedelai di pasaran sebelumnya rendah dan manfaatnya juga rendah,” tambahnya.
Tiongkok mengimpor 29,5 juta metrik ton kedelai AS tahun lalu, turun 8,6 persen dari tahun sebelumnya, menurut data Kementerian Perdagangan. Kedelai AS menyumbang 32,4 persen dari total impor Tiongkok pada tahun 2022, tambahnya.
Juga pada tahun lalu, Tiongkok membeli 54,4 juta metrik ton kedelai Brasil, yang merupakan 59,7 persen impor Tiongkok.
Beijing menaruh perhatian lebih besar pada ketahanan pangan setelah pecahnya perang di Ukraina yang mengganggu pasar pangan global, sementara ketegangan dengan AS juga mendorong Tiongkok untuk mempercepat upaya kemandiriannya.
‘Milik saya asli’: bagaimana masalah benih palsu di Tiongkok menghambat inovasi
‘Milik saya asli’: bagaimana masalah benih palsu di Tiongkok menghambat inovasi
“Jika Tiongkok ingin meningkatkan produksi kedelai, maka perlu memperluas areal tanam, namun petani lebih memilih menanam jagung karena lebih efisien secara ekonomi dibandingkan kedelai, itulah sebabnya Tiongkok menstimulasi petani dengan kebijakan subsidi,” kata Wang Bing Bing. CEO Ilmu Data BioBin.
Tahap pemuliaan teknologi pertanian saat ini cukup untuk mendukung Tiongkok dalam mencapai target hasil panen barunya dengan bantuan teknologi modifikasi genetik, tambah Wang.
“Target baru ini berarti peningkatan imbal hasil sebesar 1-2 persen,” tambah Wang.
Tahun lalu, luas tanam kedelai di Tiongkok mencapai tingkat tertinggi sejak tahun 1958 dengan tingkat swasembada kedelai meningkat sebesar 3 poin persentase menjadi 18 persen, menurut data yang dirilis oleh Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan pada bulan Januari.
Tiongkok memproduksi lebih dari 20 juta ton kedelai untuk pertama kalinya pada tahun lalu, turun 3 juta ton dari target tahun 2025 yang ditetapkan dalam rencana lima tahun ke-14 untuk tahun 2021-25.
Peningkatan total produksi kedelai Tiongkok berarti berkurangnya ketergantungan impor kedelai terhadap AS.
“Sisa 3 juta ton bukanlah tujuan yang mudah, ini berarti pertumbuhan sebesar 15 persen lagi, sesuatu yang cukup sulit dan kita tidak akan bisa mencapai peningkatan hasil panen sebesar 15 persen,” kata Wang, seraya menambahkan bahwa peningkatan area penanaman akan sulit dicapai. akan menjadi cara yang lebih realistis untuk mencapai target tahun 2025.
“Lagipula, peningkatan total produksi kedelai Tiongkok akan mengurangi ketergantungan impor kedelai pada AS.”
Jaringan pakar pertanian, yang mencakup staf dewan dan didukung oleh Universitas Teknologi Henan, bertujuan untuk mendidik para petani di provinsi padat pertanian bagaimana memberikan makanan berbahan dasar kedelai kepada ikan, udang, unggas, dan ternak sehingga hewan “berkinerja baik”. ” lebih baik dan lebih sedikit limbah.