2. Jika Anda telah “membuat hari seseorang menyenangkan”, Anda telah membuat mereka merasa …

Kebahagiaan.

B.geli.

C.prihatin.

D.kecewa.

3. Menurut Kate, Anda tidak harus menjadi juru masak untuk menyiapkan puding pisang tersebut.

A. seorang yang berpengalaman

B. berpengalaman

C. seorang yang terampil

D.semua hal di atas

4. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti Nilla Wafer?

A. biskuit rasa vanilla

B. kue wafel

C. kue pendek

D. biskuit pencernaan

5. Berapa banyak krim keju yang dibutuhkan dalam resepnya?

A.2½ gelas

B.140 gram

C.225 gram

D.8 gelas

6. Bahan manakah di bawah ini yang tidak digunakan untuk membuat krim kocok?

A. krim kocok kental

B.susu

C.gula icing

D.ekstrak vanila

7. Bahan apa yang ditambahkan ke krim keju untuk membuat campuran halus?

Air

B.krim kocok

C.susu kental manis

D. campuran puding kering

8. Bahan apa yang pertama kali dimasukkan ke dalam wajan?

A.Nilla Wafer

B.irisan pisang

C.krim kocok

D.puding

9. Jika Anda “menaburkan” sesuatu, Anda …

A. menuangkannya dari wadah secara terus menerus.

B. menyebarkan sebagiannya ke suatu permukaan.

C. membuatnya agak basah.

D. kocok potongan kecilnya pada benda lain.

10. Setelah mengatakan puding pisang tidak boleh disimpan lebih dari dua hari, mengapa Kang-yee mengatakan “itu seharusnya tidak menjadi masalah”?

A. karena makanan penutupnya tidak mudah busuk

B. karena resepnya membuat porsi yang sangat kecil

C. karena hidangan tersebut kemungkinan besar telah dikonsumsi sebelum menjadi busuk

D. tidak satu pun di atas

11. Susunlah langkah-langkah pembuatan puding pisang secara kronologis dari tanggal 1 sampai dengan tanggal 5.
(A) Siapkan campuran puding.
(B) Siapkan krim kocok.
(C) Dinginkan di lemari es.
(D) Campurkan sebagian krim kocok ke dalam adonan puding.
(e) Lapisi bahan-bahan ke dalam panci yang sudah disiapkan.

Pastikan pisang Anda tidak terlalu matang saat membuat hidangan ini, jika tidak maka pisang akan mudah kecokelatan. Foto: Shutterstock

Jawaban

1. C
2. A
3. D
4. A
5. C
6. B
7. C
8. A
9. D
10. C
11. (a) 2; (B) 1; (C) 5; (D) 3; (e) 4

Naskah

Diadaptasi dari Kantor Berita Tribune

Kang-yee dan Kate: Halo semuanya!

Kate: Terima kasih telah mendengarkan K Sisters’ Kitchen.

Kang-yee: Saya melihat Anda telah memakai celemek hijau Anda. Apa yang kita buat hari ini?

Kate: Saya rasa Anda akan senang dengan episode hari ini karena kami akan membuatkan favorit Anda: puding pisang!

Kang-yee: enak! Kamu baru saja membuat hariku menyenangkan.

Kate: Aku tahu kamu akan menyukai yang ini. Jadi, saya menemukan resep di Instagram beberapa hari yang lalu dan memutuskan untuk mencobanya karena kelihatannya sangat mudah dan karena Kang-yee sangat menginginkan puding pisang. Ternyata benar-benar luar biasa, dan bagian terbaiknya adalah Anda tidak harus pandai memasak untuk menyiapkannya. Bagaimana kalau kita mulai?

Kang-yee: Iya tentu saja!

Kate: Untuk resep ini, Anda memerlukan 2½ cangkir krim kocok kental, tiga perempat cangkir gula halus, satu sendok teh ekstrak vanila, 225 gram keju krim lunak, satu kaleng kecil susu kental manis, 140 gram puding pisang instan. campur, satu cangkir susu murni, satu kotak Nilla Wafer atau jenis biskuit rasa vanila apa pun, dan sekitar delapan buah pisang ukuran sedang, diiris.

Kang-yee: Pastikan pisangnya belum matang karena pisang akan cepat berwarna kecokelatan jika terlalu lunak.

Kate: Mulailah dengan mengolesi loyang berukuran 22cm kali 33cm dengan semprotan memasak. Selanjutnya, tambahkan krim kocok kental, gula icing, dan ekstrak vanila ke dalam mixer, lalu kocok bahan-bahan tersebut selama sekitar lima hingga tujuh menit, hingga terbentuk puncak yang kaku. Sendokkan krim kocok ke dalam mangkuk terpisah dan sisihkan.

Kang-yee: Setelah mangkuk mixer dibersihkan, tambahkan krim keju dan kocok selama kurang lebih 30 detik hingga mengembang. Tambahkan susu kental manis lalu kocok hingga halus dan tidak ada sisa krim keju. Tambahkan campuran puding kering dan aduk rata, sebelum menuangkan susu secara perlahan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Kemudian, tambahkan dua pertiga krim kocok ke dalam adonan puding, lalu lipat perlahan hingga tercampur sempurna dan tidak ada sisa krim kocok yang tersisa. Sisihkan.

Kate: Di loyang yang sudah Anda siapkan, letakkan Nilla Wafer secara merata. Taburi atasnya dengan irisan pisang secara merata. Taburi dengan separuh adonan puding dan ratakan. Ulangi dengan lapisan wafer lainnya, diikuti lapisan irisan pisang lagi, dan sisa lapisan puding, ratakan. Terakhir, taburi dengan sisa krim kocok. Tutup dan dinginkan setidaknya selama delapan jam atau semalaman.

Kang-yee: Sesaat sebelum disajikan, hancurkan sisa wafer dan taburkan di atasnya. Dessert ini perlu disimpan di lemari es dan hanya bisa disimpan maksimal dua hari. Tapi itu tidak menjadi masalah karena ini benar-benar enak!

Kate: Kami harap Anda menikmati podcast hari ini. Dan sekarang… oh Kang-yee! Jangan pernah berpikir untuk makan puding pisang tanpa aku. Sampai jumpa semuanya (terdengar terganggu) … dan sampai jumpa lagi! Kang-yee, tunggu aku… (suara menghilang)