(2) Kami tinggal di Malaysia sebelum bermigrasi ke Australia, tempat saya menikmati makanan Italia, Yunani, dan Lebanon, serta budaya kafe. Saya kemudian kembali ke Hong Kong, di mana dim sum adalah makanan brunch lokal yang paling terkenal.

(3) Agak tidak adil untuk menyoroti hanya beberapa tempat karena begitu banyak koki di kota ini yang luar biasa. Namun berdasarkan presisi dan teknik, saya lebih memilih Man Ho (3/F, JW Marriott Hotel, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty) dengan chef Jayson Tang. Miliknya char siu puff pastry memiliki eksekusi terbaik.

(4) Spring Moon (1/F, The Peninsula, 22 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui) terkenal dengan teh, puff talas yang renyah, kue lobak yang berlapis-lapis, dan baru-baru ini, daging babi Mangalica Hongaria cheung menyenangkan dan udang merah Sisilia xiao panjang bao.

(5) Tempat makan malam rahasia adalah Come-Into Chiuchow Restaurant (1-2/F, 18 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui). Restoran ini dibuka pada tahun 1976 dan mempertahankan cita rasa klasik Chiu Chow, mulai dari sup bebek lemon asin hingga musim semi yang direbus. haruna sayuran dengan iga.

(6) Untuk daging panggang, salah satu favorit saya saat ini adalah Chung Gor’s Kitchen (Toko 8-9, Grand Metro, 121 Prince Edward Road West, Prince Edward). Mereka menggunakan bumbu yang canggih untuknya char siu dengan tepi hangus yang benar. Perut babi panggang di sana juga termasuk yang terbaik, dengan retakan seperti wafer. Di Pulau Hong Kong, Restoran Dragon State Kitchen (Shop 38B, Bonham Strand, Sheung Wan) tetap menjadi yang paling konsisten untuk char siu.

(7) Saya pecinta karbohidrat, dan favorit makanan Italia adalah Tosca di Angelo (102/F, The Ritz-Carlton, ICC, Austin Road West, Tsim Sha Tsui). Saya sangat menyukai risotto dan pasta, dan chef Angelo adalah raja yang tak terbantahkan dalam hal membuat risotto Acquerello dengan bulu babi atau scampi Hokkaido. Itu sibuk Trapani (pasta dengan tomat Sisilia dan pesto almond) dan setengah parsel (tabung pasta) dengan udang merah juga sensasional.

(8) Pilihan makan malam yang enak adalah Restoran Kong Hing (79-81 Tsuen Nam Road, Tai Wai), yang mengkhususkan diri pada masakan Hakka kuno: ampas nasi merah yang difermentasi dan acar asin dengan tumis ujung perut babi. Saya benar-benar akan menerima pengunjung baru di sini.

(9) Untuk perayaan khusus, saya tertarik dengan makanan chef Uwe Opocensky di Petrus (56/F, Island Shangri-la, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty). Kreasi musimannya memerlukan banyak konstruksi teknis dan beberapa langkah mikro. Mungkin pelatihan arsitektural saya membuat saya menghargai detail ini.

(10) Saya suka makan di luar negeri. Untuk memilih satu koki yang menonjol, itu adalah Christian le Squer dari Le Cinq bintang tiga Michelin (Four Seasons George V, 31 Avenue George-V, Paris). Koki menyajikan hidangan roti manis daging sapi muda terbaik, dan perencanaan menunya sangat patut dicontoh. Kursus mengalir dengan mudah. Panggangnya sempurna kouign-amann (kue Breton klasik) dengan almond karamel membuat pernyataan paling halus sebagai penutup.
Sumber: South China Morning Post, 16 Maret

Pertanyaan

1. Berdasarkan paragraf 1, manakah dari berikut ini yang paling tidak menjadi perhatian penulis ketika memutuskan apa yang akan dimakan?

A. bagaimana rasa makanannya

B. berapa harga sebuah hidangan

C. kisah di balik makan

D. tidak satu pun di atas

2. Di paragraf 2, frasa apa yang penulis gunakan untuk menunjukkan apresiasinya terhadap cara penyajian dim sum di Hong Kong?

3. Putuskan apakah pernyataan berikut Benar, Salah, atau Informasi Tidak Diberikan pada paragraf 3 sampai 5. Hitamkan SATU lingkaran hanya untuk setiap pernyataan. (4 tanda)
(Saya) Alasan utama penulis menikmati makanan Man Ho adalah bagaimana koki Jayson Tang menanamkan kreativitas ke dalam masakannya.
(ii) Udang merah Sisilia xiao panjang bao baru-baru ini menjadi item menu populer di Spring Moon.
(aku aku aku) Sup bebek lemon asin merupakan hidangan khas dim sum.
(iv) Restoran Come-Into Chiuchow adalah yang tertua dari tiga restoran.

4. Dalam paragraf 6, ________ memberikan char siu di Dapur Chung Gor pinggirannya menghitam.

A. bagian dari babi yang digunakan

B. suhu saat daging babi dipanggang

C. campuran daging babi yang direndam sebelum dimasak

D. alat yang digunakan untuk mengiris daging

5. Apa hidangan khas chef Angelo menurut paragraf 7?

6. Kata mana yang bisa menggantikan “sensasional” di paragraf 7?

A.luar biasa

B.luar biasa

C.mencengangkan

D.semua hal di atas

7. Pada jam berapa orang PALING mungkin menemukan penulis sedang makan di Restoran Kong Hing?

A.jam 7 pagi

B.12 siang

C.jam 6 sore

D.jam 9 malam

8. Restoran manakah yang disebutkan dalam artikel tersebut yang TIDAK berlokasi di Hong Kong?

9. Cocokkan daftar hidangan yang direkomendasikan dengan restoran tempat hidangan tersebut dapat ditemukan, menurut artikel tersebut. (4 tanda)

Udang merah Sisilia Spring Moon, xiao long bao. Foto: Selebaran

Jawaban

1. B
2. puncak makanan brunch lokal
3. (saya) F; (ii) T; (aku aku aku) F; (iv) dari
4. C
5. Risotto Acquerello dengan bulu babi Hokkaido atau scampi
6. D
7. D
8. Lima
9. (saya) puff talas renyah; (ii) ampas beras merah yang difermentasi; (aku aku aku) perut babi panggang; (iv) char siu kue lapis

Penggunaan sumber daya panas bumi untuk menghasilkan listrik merupakan gagasan yang memecah belah di Jepang, namun terdapat sedikit perbedaan pendapat mengenai kegunaan lain dari sumber daya tersebut: uap alami untuk memasak.

Sumber panas bumi yang menjadikan Jepang tempat sempurna untuk sumber air panas juga digunakan untuk menghasilkan berbagai makanan lezat.

Misalnya, ada onsen tamago – telur-telur ini dimasak dalam air panas bumi dengan suhu sekitar 65 derajat Celcius untuk menghasilkan kuning telur yang relatif keras dikelilingi oleh putih lembut krem.

Lalu ada kue bulat kecil yang disebut onsen manju, camilan populer yang dijual di sumber air panas Jepang. Diisi dengan pasta kacang merah, dimasak dengan uap yang keluar sumber air panas air.

Pindah ke London menginspirasi warga Hongkong ini untuk berbagi resep dari rumah

Di Beppu, sebuah kota pesisir kecil di Kyushu barat daya Jepang, banyaknya sumber air panas alami telah memunculkan makanan khas setempat: jigokumushi yang diterjemahkan menjadi “neraka mengepul”. Pelanggan dapat membeli daging, ikan, dan sayuran di tempat dengan harga an sumber air panasdan memasaknya dalam wadah yang terhubung langsung dengan uap yang berasal dari sumber air panas alami terdekat.

“Metode memasak ini telah disebutkan dalam dokumen sejarah lokal sejak 200 tahun yang lalu,” kata Hitoshi Tanaka, presiden Hyotan Onsen – yang menawarkan jigokumushi kepada pelanggannya.

Dengan mengukus pada suhu 100 hingga 110 derajat Celcius, memasak biasanya memakan waktu tidak lebih dari lima hingga 10 menit, “agar makanan tetap mempertahankan warna aslinya”, jelas Tanaka.

Sayuran dan telur dimasak dengan uap yang berasal dari sumber air panas alami di Myoban Onsen di kota Beppu, Jepang. Foto: AFP

Kandungan belerang dalam uap memberikan rasa umami pada makanan, penambah rasa yang dianggap sebagai kunci masakan Jepang, dan mengandung zat besi, elemen penting untuk kesehatan, tambahnya.

“Anda menikmatinya dengan mata Anda; kamu mencium bau uapnya; Anda mendengar suara sumber air panas – jadi Anda menghargai makanan di sini dengan seluruh tubuh Anda.”

Teknik memasak ini memiliki manfaat lain: tidak memerlukan listrik atau bensin pada saat Jepang, seperti banyak negara lainnya, sedang menghadapi melonjaknya harga energi.

Badan Media Prancis

Para ilmuwan menjelaskan mengapa makanan tertentu terasa pahit

Bagaimana sumber air panas terbentuk, dan mengapa orang senang berendam di dalamnya?

Mata air panas terjadi di tempat yang terdapat magma tepat di bawah permukaan bumi. Magma memanaskan air yang telah meresap ke dalam kerak bumi, dan air tersebut menggelembung ke permukaan sebagai sumber air panas.

Beberapa orang percaya berendam di sumber air panas dapat membantu meringankan rasa sakit dan nyeri. Mineral yang ditemukan di sumber air panas juga dapat mengatasi kondisi kulit tertentu seperti dermatitis. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2016 menemukan bahwa berendam dalam air panas dapat membantu meningkatkan sistem peredaran darah dan tekanan darah.

Namun tidak semua sumber air panas aman. Beberapa mengandung sulfur tingkat tinggi yang dapat menyebabkan kerusakan pernafasan jika terhirup dalam jumlah banyak. Lainnya mungkin tidak aman karena suhu tinggi.

‘Saya mohon Anda memberi saya kesempatan’: pedagang kaki lima berusia 90 tahun yang putus asa memohon kepada polisi Hong Kong setelah gerobak kastanye disita

“Mereka mendatangi kami dan mengatakan rekan-rekan mereka tidak menangani kasus ini dengan cara yang wajar. Mereka bilang mereka bisa berbuat lebih baik,” katanya.

Dia menelepon petugas pengawas jajanan beberapa jam kemudian, yang mengonfirmasi bahwa dia bisa mendapatkan kembali gerobak tersebut keesokan harinya.

Dalam sebuah pernyataan pada Rabu malam, departemen tersebut mengatakan “tidak meminta maaf kepada siapa pun atas kasus ini”.

Petugas kebersihan menyita gerobak Chan pada 6 Maret. Foto: Natalie Wong

Seorang juru bicara departemen juga menyatakan bahwa mulai dari penuntutan terhadap Zhuang hingga pengembalian gerobak ke Chan, petugas telah bertindak berdasarkan bukti dan undang-undang yang relevan.

Gerobak tersebut disita di Cheung Sha Wan oleh petugas kebersihan pada 6 Maret setelah pria berusia 90 tahun itu meninggalkannya dalam perawatan Zhuang, 29 tahun.

Insiden tersebut memicu perdebatan publik mengenai undang-undang pedagang asongan yang ketat di kota tersebut setelah pedagang lansia tersebut terlihat memohon kepada petugas penegak hukum malam itu untuk memberikan denda kepadanya alih-alih menyita kiosnya.

Penyitaan gerobak pedagang kaki lima memicu diskusi mengenai dampak peraturan Hong Kong terhadap perdagangan yang sekarat

Zhuang didenda HK$2.600 pada hari Rabu setelah dia mengakui menghalangi tempat-tempat umum, berjualan tanpa izin dan menjual makanan matang sebagai pedagang kaki lima tanpa izin.

Seorang jaksa mengajukan permohonan ke pengadilan untuk menyetujui pengembalian barang-barang yang disita, termasuk gerobak logam dan peralatan memasak milik Chan.

Wakil Hakim Jeffrey Sham Che-fai meminta jaksa untuk memberikan rincian barang-barang yang disita dan petugas pengadilan kemudian mengatakan bahwa permohonan tersebut telah diterima.

Zhuang Jianbing meninggalkan pengadilan di Kowloon setelah dia mengakui serangkaian dakwaan sehubungan dengan perdagangan asongan tanpa izin setelah dia menjaga kios pedagang asongan berusia 90 tahun yang sedang istirahat di toilet. Foto: Jelly Tse

Zhuang mengatakan kepada pengadilan bahwa dia adalah pekerja lepas dengan penghasilan tidak tetap. Setelah sesi tersebut, dia mengatakan dia mengaku bersalah untuk mengurangi dampak pada pekerjaannya dan membantu Chan mendapatkan kembali barang-barangnya sesegera mungkin.

Pedagang asongan keliling tidak dapat mempekerjakan asisten dan diwajibkan sebagai pemegang izin untuk menangani sendiri semua penjualan berdasarkan peraturan yang berlaku.

Chan mengatakan dia berencana untuk mengambil istirahat sejenak dari pekerjaan jika gerobaknya dikembalikan karena kastanye sedang tidak musimnya selama musim panas.

Penjual tersebut mengatakan bahwa dia tidak berada dalam tekanan finansial untuk tetap bekerja karena anak dan cucunya sudah dewasa.

Ditandatangani, Cukup Tangguh

Bagaimana saya bisa belajar berhenti lari dari emosi saya?

Cukup Tangguh,

Akan sangat membuat frustrasi ketika orang tidak menganggap serius suasana hati kita yang buruk atau mengatakan sesuatu yang tidak membantu; hal ini juga dapat membuat Anda bertanya-tanya apakah mereka benar-benar mendengarkan dan mendukung Anda. Kami harap Anda tidak menyalahkan diri sendiri karena hal ini, karena terkadang kita merasa sedih.

Kemungkinan besar orang-orang yang Anda ajak bicara tidak tahu bagaimana merespons atau meneruskan nasihat yang diberikan kepada mereka. Baru-baru ini pembicaraan tentang kecemasan dan depresi menjadi lebih dapat diterima. Beberapa orang masih merasa tidak nyaman mendiskusikannya atau belum siap menerima bahwa merasa sedih dan membutuhkan dukungan tidak masalah. Jangan tersinggung karena ini lebih berkaitan dengan dia dan perasaannya daripada Anda.

Membantu! Saya tidak tahu bagaimana cara berbicara dengan orang tua saya tentang masalah yang serius

Meskipun saat ini mungkin tidak terasa membantu, Anda melakukan hal yang benar dengan membagikan perasaan Anda kepada orang lain. Ini membantu Anda menghindari menekan atau menekan emosi negatif Anda, yang dapat menyebabkan kemarahan, kecemasan, depresi, atau masalah kesehatan mental lainnya. Anda bahkan mungkin telah meredakan sebagian stres Anda hanya dengan berbicara dengan orang lain: kadang-kadang hanya melampiaskan, dan mengutarakan masalah Anda, dapat membantu.

Cobalah untuk mencari tahu apa yang menyebabkan stres Anda. Ini mungkin tidak mudah dilakukan sendiri. Jika percakapan sebelumnya dengan teman atau orang tuamu tidak membuahkan hasil, mungkin kamu bisa mencoba menyusun ulang hal tersebut: alih-alih mengatakan bahwa kamu merasa sedih, kamu bisa mengatakan bahwa kamu sedang stres akhir-akhir ini, namun kamu tidak yakin apa penyebabnya, dan Anda memerlukan bantuan untuk memilah-milah kehidupan dan aktivitas Anda untuk melihat apa yang bisa terjadi. Mereka mungkin dapat memberi Anda sedikit wawasan karena mereka tidak terlalu terlibat secara emosional dan lebih objektif. Selain keluarga Anda, Anda dapat menghubungi guru atau konselor sekolah sebagai alternatif.

Jangan merasa malu karena merasa sedih, dan jangan berhenti mencari dukungan! Foto: Shutterstock

Pastikan Anda melakukan aktivitas yang dapat membantu meningkatkan mood Anda. Misalnya, berolahraga secara rutin untuk menyegarkan dan menjaga kesejahteraan psikologis, fokus pada minat yang membuat Anda merasa bahagia dan puas, serta berlatih meditasi dan mindfulness untuk menghilangkan stres dan memberi Anda rasa percaya diri yang lebih baik.

Jika suasana hati Anda yang buruk terus berlanjut, mungkin Anda menghadapi masalah kesehatan mental yang lebih serius, seperti depresi. Gejala depresi lainnya termasuk hilangnya minat dalam aktivitas sehari-hari, peningkatan atau penurunan nafsu makan atau berat badan yang signifikan, mudah tersinggung, dan susah tidur. Jika gejala ini menetap setidaknya selama dua minggu dan memengaruhi kehidupan Anda sehari-hari, Anda harus mencari bantuan dari ahli kesehatan sesegera mungkin.

Semoga membantu, Sobat dari Teman

Pertanyaan tersebut dijawab oleh psikolog klinis dari Departemen Kesehatan di bawah Shall We Talk, sebuah inisiatif kesehatan mental yang diluncurkan bersama Komite Penasihat Kesehatan Mental.

Ceritanya mengikuti kehidupan seorang anak yatim piatu miskin bernama Pip, yang bercita-cita menjadi kaya. Mimpinya menjadi kenyataan suatu hari ketika seorang dermawan misterius memberinya kekayaan besar yang mengubah dunianya menjadi terbalik. Sepanjang jalan, dia bertemu dengan karakter eksentrik seperti Miss Havisham, seorang wanita kaya yang duduk-duduk dengan gaun pengantinnya setelah ditinggalkan oleh tunangannya, dan putri angkatnya Estella, yang dengan cepat membuat Pip jatuh cinta, meskipun sikapnya dingin terhadapnya. .

Harmonisist CY Leo berharap dapat menunjukkan potensi instrumen pada kontes harmonika kromatik internasional pertama di Hong Kong

“(Permainan ini) adalah tentang kesalahpahaman (Pip), kesalahannya, dan harga dirinya,” kata Jordan. “Melalui proses yang panjang dan menyakitkan, dia mulai menyadari bahwa hal paling berarti dalam hidup adalah memiliki orang-orang yang peduli padamu dan peduli pada orang lain,” kata sutradara yang memiliki pengalaman teater lebih dari 30 tahun itu.

Phantom Genius Media akan hadir Besar harapan dalam bahasa Kanton dengan teks bahasa Inggris di Balai Kota Hong Kong dari 14 hingga 16 April.

“Saya ingin menyajikan sebuah drama yang mencerminkan segala macam tantangan, namun diakhiri dengan catatan harapan untuk masa depan,” kata penulis skenario.

Ia menjelaskan alasan di balik drama tersebut dan kaitannya dengan kota: “Dalam masyarakat yang serba cepat di mana semua orang ingin menjadi kaya dan meraih ketenaran, Anda bisa kehilangan fokus pada prioritas utama Anda. Jadi dalam hal ini, menurut saya ini sangat baik untuk Hong Kong karena cepat dan dinamis.”

Di kota yang cepat dan dinamis seperti Hong Kong, sangat mudah untuk melupakan prioritas Anda. Foto: Shutterstock

Menemukan Pip yang sempurna

Sutradara membutuhkan waktu setengah tahun untuk menyelesaikan adaptasi, transisi, dan casting drama tersebut. Salah satu ciri utama adaptasi Jordan adalah gaya “teater buruk”, yang mengabaikan detail set dan kostum.

“Itu semua berdasarkan aktingnya. Kami tidak memiliki set yang indah atau efek khusus. Para aktornya sendiri mungkin benar-benar mengubah pemandangan. Ada keuntungan teknisnya… Anda dapat meneruskan cerita dengan sangat cepat.”

Memainkan karakter utama Pip dan Estella adalah aktor yang sedang naik daun Hugo Tung Long-sang dan Coco She Lok-in, yang keduanya lulus dari Akademi Seni Pertunjukan Hong Kong pada tahun 2020.

Penari tunarungu Hong Kong menggunakan bahasa isyarat dalam koreografi, gerakan untuk mengekspresikan dirinya

Mempersiapkan perannya membantu Tung yang berusia 24 tahun mendapatkan sedikit kesadaran tentang kehidupannya sendiri.

“Keinginan orang lain lah yang mendorong anak laki-laki (Pip) itu maju, sampai pada titik di mana dia merasa tidak bisa mengendalikan hidupnya, dan dia memulai perjalanan untuk mencari tahu apa yang penting baginya,” kata Tung.

“Dickens sebagai penulis memiliki kekuatan untuk mengubah akhir cerita. Tapi bagaimana dengan kehidupan nyata? Ada hal-hal yang tidak akan pernah bisa kita dapatkan kembali dalam hidup… (tetapi) setidaknya saya perlu tahu bahwa saya sedang bergerak maju. Sekalipun kita kehilangan sesuatu dalam prosesnya, itu adalah bagian dari pembelajaran.”

“Great Expectations” dianggap sebagai karya klasik dalam sastra Inggris. Foto: Shutterstock

Dia, 24, juga selaras dengan cerita Pip: “Ada banyak pilihan dalam drama yang tidak dapat Anda bedakan mana yang benar atau salah. Tapi semua perjuangan ini menjadikannya (siapa dia).”

Karena film klasiknya berpusat pada perjalanan penemuan jati diri Pip, Dia mengatakan butuh upaya ekstra untuk memerankan Estella yang berhati dingin, yang membuat Pip jatuh cinta.

“Kecuali Pip, karakter lain di buku ini sulit untuk diperankan karena deskripsinya yang lebih sedikit. Estella acuh tak acuh terhadap banyak hal dalam hidup. Apa alasan di baliknya? Mungkin karena pendidikan dari ibu tirinya atau karena dia kurang kasih sayang.”

Penyanyi opera Kanton menjelaskan hasratnya untuk membantu penonton muda menikmati seni pertunjukan tradisional

Tetap setia pada sumbernya

Sutradara memutuskan untuk mempertahankan sebanyak mungkin karakter sampingan dalam novel setebal 600 halaman itu karena mereka berkontribusi banyak pada plot. Krunya terdiri lebih dari 30 aktor dari berbagai usia dan kebangsaan, dan beberapa di antaranya memainkan lebih dari satu peran.

“Ada keragaman dalam pengalaman akting dan budaya karena saya ingin mencerminkan komposisi masyarakat Hong Kong,” jelas sarjana yang telah mengajar seni pertunjukan sejak kembali ke Hong Kong pada tahun 1990an.

Di antara anggota kru multikultural adalah Surya Narayan Singh, 29, seorang mahasiswa India yang belajar akting untuk layar global di Baptist University.

Jordan ingin pemeran “Great Expectations” mewakili keberagaman Hong Kong. Foto: Xiaomei Chen

Siswa Kelas Tiga mendapatkan dua peran pendukung, sebagai tentara dan porter, dalam drama tersebut melalui audisi di universitasnya.

“Saya belum pernah memainkan karakter seperti ini sebelumnya. Bagaimana saya bisa memproyeksikan diri saya dan menampilkan diri saya dengan cara ini?” ujar Singh yang datang ke Hong Kong pada tahun 2021. Great Expectations akan menjadi debut aktingnya di kota tersebut.

Tantangan lain bagi Singh adalah menyampaikan dialognya dalam bahasa Kanton. Untungnya, teman-teman sekelasnya membantunya dengan dialognya.

Apakah rencana John Lee untuk menghidupkan kembali dunia musik dan seni Hong Kong bisa berjalan dengan baik?

“Kita bisa mempelajari kata-kata, tapi yang terpenting adalah menangkap nadanya. Ada sembilan nada dalam bahasa Kanton. Bagaimana saya bisa berbicara dengan benar? Nada apa yang harus saya gunakan? Jadi itu juga menarik bagi saya,” tambahnya.

Tidak ada keraguan bahwa Jordan memiliki ekspektasi yang besar terhadap drama tersebut: “Pada satu sisi, ini adalah hiburan (dan) penyampaian cerita yang bagus. Namun saya berharap hal ini juga akan memunculkan pemikiran yang lebih mendalam sehingga masyarakat dapat merenungkannya.”

Gunakan kami lembar kerja yang dapat dicetak atau latihan interaktif online untuk menguji pemahaman Anda tentang cerita ini.

Meski begitu, penggambaran dewi bulan berbeda-beda. Beberapa orang mengatakan dia mengkhianati suaminya dan mencuri hadiah kehidupan abadi untuk dirinya sendiri, sementara yang lain mengingatnya sebagai wanita rela berkorban yang meminum ramuan tersebut untuk melindunginya dari pelaku kejahatan.

Penulis buku terlaris New York Times, Axie Oh, menulis buku YA yang mencerminkan warisan Koreanya

Tumbuh besar dengan mendengarkan cerita rakyat, Sue Lynn Tan, lahir di Malaysia, mau tidak mau membayangkan kembali cerita tersebut. “Saya selalu berpikir itu akan menjadi keputusan yang sangat sulit baginya (Chang’e). Bagaimana jika ada alasan yang lebih pribadi dan kekeluargaan di baliknya?” kata penulis yang berbasis di Hong Kong itu.

“Mungkin (ada) seseorang yang dia cintai seperti suaminya. Bagaimana jika dia mempunyai putri rahasia? Apa yang akan dilakukan putrinya untuk menyelamatkan ibunya yang terjebak di bulan?” tanya Tan, mengacu pada inspirasi di balik novel fantasi debutnya, Putri Dewi Bulanditerbitkan Januari lalu.

“Putri Dewi Bulan” oleh Sue Lynn Tan. Foto: Selebaran

Pandangan baru dari kisah lama

Festival Pertengahan Musim Gugur selalu menjadi hari libur favorit Tan, dan dia dapat dengan jelas mengingat banyak kenangan indah bersama keluarga. “Saya ingat pergi membeli kue bulan bersama ibu saya, dan di kotak tradisionalnya terdapat gambar Chang’e. Dan saya menyukai cerita itu, katanya.

Terinspirasi dari kisah kedua buku di Tan’s Kerajaan Surgawi seri mengikuti Xingyin, putri Dewi Bulan, yang dibesarkan secara rahasia di bulan oleh Chang’e untuk menghindari murka Kaisar Langit. Ketika keberadaannya terungkap, dia harus meninggalkan rumahnya. Gadis setengah manusia itu kemudian memulai perjalanan berbahaya untuk menyelamatkan ibunya.

Selama pencariannya, dia akhirnya berlatih bersama putra Kaisar Langit, yang semakin memperumit masalah ketika percikan api beterbangan di antara mereka.

Buku Tan memperbarui kisah tradisional Chang’e. Foto: Shutterstock

“Tema besar buku ini adalah cinta, dan saya senang mengeksplorasinya dengan cara berbeda,” kata Tan.

“Padahal di (buku) banyak cinta romantis… (ada) juga cinta keluarga. Itu tentang mencoba menyampaikan kedekatan hubungan yang ia tumbuhkan dengan ibunya, meski banyak rahasianya,” jelas penulis buku terlaris USA Today dan Sunday Times itu.

Kerajaan Surgawi adalah duologi yang terdiri dari dua novel: Putri Dewi Bulan Dan Prajurit Jantung Matahari.

Seperti tokoh protagonis dalam ceritanya, Tan meninggalkan rumahnya untuk belajar di luar negeri di London dan Prancis sebelum menetap di Hong Kong.

Bagaimana seorang siswa yang tidak menyelesaikan sekolah menengah menjadi penulis populer Hong Kong Bluegodzi

“Pacar saya mendapat pekerjaan di sini, dan awalnya hanya untuk satu atau dua tahun. Dan kami mengakhirinya dengan tinggal lebih lama, sekarang hampir 10 tahun,” kata Tan, yang kini menjadi ibu dari dua putra.

Pemandangan alam kota ini meninggalkan kesan mendalam bagi penulisnya, membantunya mengatasi hambatan menulis.

“Banyak orang, ketika mereka datang ke sini, pertama kali mereka melihat kota besar… (Tetapi) yang saya sukai dari tempat ini adalah semua alam (dan) jalur pendakiannya. Saya suka berada di luar ruangan – ketika saya terjebak pada ide buku, saya pergi ke luar,” jelas Tan.

Lima cara untuk keluar dari pikiran Anda sendiri dan mengalahkan hambatan penulis yang ditakuti itu

Cinta seumur hidup

Saat berbicara bersama penulis Axie Oh di Festival Pembaca Muda bulan lalu, penulis menceritakan bagaimana kecintaannya pada cerita dimulai dari hadiah dari ayahnya.

“Saya masih ingat ayah saya membawakan saya… (kumpulan) dongeng dari seluruh dunia. Dan sangat membuka mata saya karena diilustrasikan,” katanya sambil menjelaskan bahwa dibandingkan cerita biasa seperti Cinderella, buku ini berisi cerita yang lebih beragam, seperti mitos Indonesia.

Namun, dia belum mempertimbangkan gagasan untuk mengejar karier sebagai penulis.

Tan berbicara bersama Axie Oh (kiri) di Festival Pembaca Muda. Foto: Xiaomei Chen

“Keluarga saya cukup tradisional, jadi ketika harus memilih gelar, itu seperti kedokteran, keuangan, atau akuntansi. Jadi saya belajar keuangan, dan saya sangat buruk dalam hal itu,” katanya.

“Tetapi menulis adalah sesuatu yang selalu saya sukai. Jadi saya ingin mencobanya, dan saya punya ide ini (untuk bukunya).”

Penulis menghabiskan waktu enam bulan untuk menyelesaikan draf pertama naskah dan dengan tekun meneliti cara menerbitkan novelnya, menghubungi agen dan penerbit. Akhirnya, setelah beberapa kali ditolak, bukunya diterbitkan tahun lalu dan dengan cepat menjadi buku terlaris.

Cara menulis cerita yang fantastis: pertahankan apa yang Anda ketahui dan tulislah tentang apa yang Anda sukai

“Sungguh gila membayangkan pembaca di seluruh dunia terhubung dengan hal ini,” katanya, seraya menambahkan bahwa hak terjemahan untuk buku tersebut telah dijual dalam 17 bahasa, seperti Ukraina dan Spanyol.

Ke depan, penulis fokus pada dua bukunya yang akan datang. Yang satu berlatarkan dunia yang sama dengan Kerajaan Surgawi seri, sedangkan yang kedua didasarkan pada legenda Tiongkok lainnya, Lady White Snake.

“Saya suka membayangkan dunia di mana kenyataan tidak berperan,” kata Tan. “Anda dapat menggoyahkan dan mencipta, membawanya (ke mana pun) imajinasi Anda pergi.”

Gunakan kami lembar kerja yang dapat dicetak atau latihan interaktif online untuk menguji pemahaman Anda tentang cerita ini.

Dominic Shiu Cheuk-fung, 12, Sekolah Menengah St Joan of Arc: Ibarat blender, saya bisa beradaptasi dengan lingkungan baru dengan cepat dan berbaur dengan baik dengan berbagai tipe orang. Ketika saya ada, saya dapat memotivasi teman sekelas saya untuk bekerja sama satu sama lain untuk mencapai suatu tujuan. Ada banyak siswa yang tidak berbahasa Mandarin di kelas saya, dan mereka berasal dari berbagai negara. Tapi saya rukun dengan semua orang.

Dan saya bisa digunakan untuk membuat smoothie yang enak! Foto: Shutterstock

Wan How-him, 13, CCC Kung Lee College: Saya adalah ponsel. Meskipun saya adalah anggota terkecil di keluarga saya, saya adalah teman yang paling praktis dan “portabel” yang tidak pernah membuat Anda bosan. Namun orang-orang mungkin akan kehilangan saya – seperti Anda kehilangan ponsel – jika mereka tidak menjaga saya. Dan, sebagai teman yang suportif, saya akan melihat secara mendalam rutinitas dan minat Anda sehari-hari dan menjelajahi internet secara teratur.

Yang Chun-yat, 16, Lui Yun Choy Memorial College di TWGH: Sebagai seorang siswa yang tiba di sekolah pada jam 8 pagi, berangkat pada jam 4 sore, menyelesaikan pekerjaan rumahnya empat jam kemudian dan tidur pada jam 12 pagi, saya seperti kalkulator yang menjalankan suatu program. Kami berdua menerima perintah dan berharap untuk menyelesaikan tugas kami. Selain itu, emosi saya menjadi seperti robot karena kami berdua mengulangi tugas setiap hari. Namun perbedaan utama antara kalkulator dan saya adalah kalkulator tidak membuat kesalahan.

Sama seperti kalkulator, saya juga “baterai lemah”. Foto: Shutterstock

Kitty Szeto Yi, 16, Sekolah Menengah Fanling Lutheran: Menurutku headphone paling tepat menggambarkan diriku. Biasanya, saya ngobrol dengan Anda, dan kita bisa membicarakan berbagai topik. Namun saat Anda perlu menenangkan diri, saya akan berusaha sebaik mungkin untuk membuat Anda memiliki lingkungan yang tenang, seperti headphone yang “membatalkan” kebisingan luar. Saya juga memiliki suara nyanyian yang indah, yang dapat dengan mudah disalurkan, seperti halnya headphone.

Joey Wu Jia-man, 15, Perguruan Tinggi Buddha Tai Hung: Itu pasti iPad karena menyimpan catatan tentang berbagai topik. Saya harus melakukan banyak hal yang sama sebelum ujian. Selain itu, iPad bisa “mati” tiba-tiba, bahkan setelah terisi penuh, sama seperti saya saat di sekolah. Saya penuh energi dan termotivasi ketika saya tiba di pagi hari. Namun, menjelang akhir pelajaran, saya merasa seperti iPad tanpa listrik – saya lelah dan tidak ingin melakukan apa pun

Apa teknologi tertua yang masih digunakan keluarga Anda?

Stanley Lau Tsun-sing, 15, Universitas Pui Kiu: Ponsel cerdas dapat digunakan untuk berbagai hal, mulai dari fungsi sederhana seperti melakukan panggilan telepon dan mengirim SMS hingga menginstal aplikasi yang memungkinkan pengguna melakukan tugas tertentu, seperti bermain game. Ponsel cerdas mencerminkan kemampuan multitasking saya, seperti menyelesaikan pekerjaan rumah sambil mengobrol dengan teman dan bermain game sambil mendengarkan musik. Ponsel pintar juga digunakan untuk terhubung dengan orang-orang melalui media sosial, seperti halnya saya terhubung dengan banyak kerabat dan teman di kehidupan nyata.

Ronan Cristian Zuniga, 13, Perguruan Tinggi dan Sekolah Dasar Ho Yu (Disponsori oleh Sik Sik Yuen): Saya adalah jam alarm karena saya sangat banyak bicara dan kadang-kadang bisa bersuara keras dan menjengkelkan. Tapi saya juga bisa sangat berguna, misalnya membangunkan orang yang tertidur di kelas.

Pembaca membagikan bakat terpendam mereka yang paling aneh

Sandy Wong Yuk Sin, 13, Christian Alliance SC Chan Memorial College: AC bisa memberikan rasa lega pada orang-orang, seperti saya ketika saya menghibur teman-teman saya ketika mereka sedang kesal. Orang-orang membutuhkan AC tidak peduli apakah itu musim panas atau musim dingin. Demikian pula, saya berharap saya selalu dapat membantu orang yang membutuhkan.

Willis Chan, 12, Universitas King Ling: Kamera digital. Suatu hari, aku dan ibuku sedang menunggu di halte bus. Bus itu berjarak sekitar 200 meter dan ibuku tidak bisa melihat nomor rutenya, tapi aku bisa. Ibuku mengira aku bisa memperbesar mataku seperti kamera digital, jadi dia memanggilku “kamera digital”.

Bayangkan sebuah mesin tik ajaib dari masa depan. Saat Anda mengetik pertanyaan atau pemikiran apa pun, jawaban tersebut langsung ditanggapi dengan jawaban yang disusun dengan baik dan berpengetahuan luas. Perangkat menakjubkan ini, yang disebut “ChatGPT”, memanfaatkan kekuatan otak mesin canggih yang disebut “kecerdasan buatan” untuk memahami dan terlibat dalam percakapan mirip manusia.

ChatGPT telah dilatih menggunakan kumpulan buku, artikel, dan ide menarik dari orang-orang di seluruh dunia.

Ini dapat membantu manusia memecahkan masalah mereka dan bahkan terlibat dalam bercerita.

Jadi, ingatlah bahwa dalam waktu dekat, Anda akan dapat ngobrol dengan “teman” yang pandai berbicara dan berpengetahuan luas bernama ChatGPT. Apa kau mengerti?

Kontestan 2

Bayangkan seseorang yang duduk di dalam layar datar, siap menjawab pertanyaan Anda. Dunia telah maju pesat dan kini terdapat alat pemrosesan bahasa alami yang digerakkan oleh teknologi AI. Izinkan saya memperkenalkan Anda pada ChatGPT.

Baik Anda memerlukan bantuan untuk bertukar pikiran tentang ide untuk proyek Anda berikutnya atau ingin mempelajari topik baru, ChatGPT memiliki “pikiran” tersendiri untuk membantu Anda mengerjakan tugas Anda.

Ini adalah solusi satu atap dengan persediaan ide yang tiada habisnya sehingga dapat menghemat upaya Anda untuk menghasilkannya sendiri. Hebatnya, film ini dapat meniru gaya menarik dari penulis terkemuka seperti penulis Amerika Tori Morrison, penyair/novelis Hong Kong Leung Ping-kwan yang memasukkan budaya ke dalam karya-karyanya, dan bahkan plot Shakespeare yang luar biasa dalam hitungan detik.

Selamat datang di tonggak sejarah paling penting di abad ke-21!

Kontestan 3

Dengan penggunaan ChatGPT, orang dapat mengajukan pertanyaan dan menerima tanggapan cepat. Bayangkan mengirimkan pertanyaan dalam bentuk surat ke “help desk global” yang tersedia 24/7 untuk memberi Anda informasi yang Anda minta tentang topik apa pun.

Intinya, ChatGPT adalah variasi yang lebih cepat dan efektif dari proses ini. Bandingkan ini dengan membicarakan suatu topik dengan guru Anda, yang mungkin membantu Anda dalam menyelesaikan perselisihan atau menyelesaikan masalah berkat pengetahuan mereka yang luas dan pemahaman yang matang. Dengan cara serupa, ChatGPT berfungsi sebagai tutor virtual Anda, menjawab semua pertanyaan Anda setelah “dipanggil”.

Kontestan 4

ChatGPT adalah chatbot AI yang memahami pertanyaan dan memberikan jawaban di berbagai bidang.

Berbeda dengan komputer di tahun 70an yang kemampuannya sangat terbatas, ChatGPT menggunakan algoritme pembelajaran mesin untuk mempelajari sejumlah besar informasi, sehingga terkadang dapat membuat kesalahan. ChatGPT juga dapat berfungsi sebagai terapis pribadi. Kapan pun Anda merasa sedih, Anda dapat beralih ke ChatGPT dan itu akan menghibur Anda dengan pesan-pesan yang menyemangati.

Anda dapat menggunakannya sebagai asisten digital yang dapat membantu mencari informasi, dan bahkan menghibur Anda dengan lelucon – semuanya melalui percakapan alami.

Kontestan 5

Saya akan membandingkan ChatGPT dengan alat ajaib di dalamnya Doraemon, kartun Jepang yang populer di tahun 70an. Doraemon adalah robot kucing yang menggunakan gadgetnya yang tak terhitung jumlahnya untuk memecahkan masalah anak kecil, Nobita.

Faktanya, sekarang ada alat ajaib yang memiliki fungsi yang sama di kehidupan nyata, yang disebut “Robot Editor”. Ia mengumpulkan opini orang-orang dan mengubahnya menjadi data besar. Saat orang mengajukan pertanyaan, Editor Robot akan memberikan jawabannya.

Demikian pula, ChatGPT juga mengumpulkan data besar melalui Pemrosesan Bahasa Alami dan menjawab pertanyaan orang-orang dengan tepat, namun dengan cara yang lebih sistematis.

Saya yakin menjelaskan ChatGPT menggunakan Doraemon menyenangkan dan mudah dipahami oleh orang-orang tahun 70an.

Kontestan 6

ChatGPT pada dasarnya adalah robot yang ditemukan oleh OpenAI, yang sebelumnya telah menciptakan sistem AI lainnya.

Ia menjadi heboh di media sosial karena bisa berinteraksi dengan manusia layaknya manusia sungguhan. Terlebih lagi, ia memiliki beragam fitur termasuk menghasilkan konten baru, menjawab pertanyaan, menjelaskan soal matematika yang rumit, dan mengelaborasi ide.

Seluruh konsep ChatGPT ini mungkin rumit, namun teknologi telah berkembang pesat selama bertahun-tahun, dan kita harus memanfaatkan penemuan baru ini untuk memberi manfaat bagi masyarakat.

Amsterdam menargetkan pemuda dari Inggris dalam kampanye “Stay Away” yang bertujuan untuk menjauhkan pengunjung yang gaduh dari kota.

Upaya online ini diluncurkan pekan lalu oleh pemerintah kota dan awalnya menargetkan pria Inggris berusia antara 18 dan 35 tahun. Upaya ini akan diperluas sepanjang tahun untuk mencakup calon “pengunjung pengganggu” dari negara-negara Uni Eropa, kata pemerintah kota dalam sebuah pernyataan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa laki-laki Inggris berusia 18 hingga 35 tahun dan laki-laki Belanda dengan usia yang sama cenderung menjadi pihak yang paling banyak membuat onar di distrik lampu merah di kota tersebut, sehingga membuat hidup mereka menjadi tidak tertahankan bagi penduduk yang mengadakan pesta bujangan dan pesta minuman keras serta obat-obatan sepanjang malam, The Guardian dilaporkan pada 28 Maret.

Mereka yang menggunakan istilah penelusuran seperti “stag party Amsterdam”, “cheap hotel Amsterdam”, atau “pub crawl Amsterdam” secara online akan menemukan iklan yang menampilkan video yang memperingatkan mereka tentang risiko yang terkait dengan penggunaan minuman keras dan narkoba secara berlebihan, seperti denda, catatan kriminal atau rawat inap.

“Amsterdam adalah kota metropolitan, dan keramaian serta hiruk pikuk adalah ciri khasnya. Untuk menjaga kota kami tetap layak huni, kami sekarang harus memilih pembatasan dibandingkan pertumbuhan yang tidak bertanggung jawab,” kata Wakil Wali Kota Amsterdam Sofyan Mbarki dalam pernyataannya, seraya menambahkan bahwa kota ini mengambil lebih banyak tindakan terhadap pariwisata yang berlebihan dibandingkan kota-kota besar lainnya di Eropa.

Kampanye ini merupakan upaya untuk membantu kota tersebut, yang terkenal dengan distrik lampu merah dan kedai kopi yang menjual ganja, menindak jenis pariwisata massal yang salah.

Ini adalah bagian dari paket tindakan yang lebih besar yang diadopsi oleh dewan kota, dimana Amsterdam juga berupaya untuk melarang merokok ganja di luar ruangan di distrik lampu merah.

Amsterdam menarik lebih dari satu juta wisatawan setiap bulannya, melampaui populasinya yang hanya lebih dari 800.000 jiwa.

“Pengunjung akan tetap diterima, tapi tidak jika mereka berperilaku buruk dan menimbulkan gangguan,” kata Mbarki. “Dalam hal ini, kami sebagai warga kota akan mengatakan: sebaiknya jangan, menjauhlah.”

Bloomberg dan Sue Ng

Teliti dan diskusikan

Topik Hangat: Para pejabat berharap ‘Hello Hong Kong’ dapat menghidupkan kembali pariwisata kota

Pikiran dari minggu lalu

Kelompok hak asasi LGBTQ Jepang menuntut pemerintah memberlakukan undang-undang kesetaraan sebelum KTT G7 mendatang. Foto: AP

Valerie Shek, 12, Akademi ISF

Sebuah “kelompok keterlibatan” sipil telah dibentuk oleh aktivis LGBTQ Jepang dan organisasi hak asasi manusia untuk membuat rekomendasi kebijakan sebelum KTT Kelompok Tujuh pada bulan Juni. Mereka berharap dapat menekan pemerintah Jepang untuk mengesahkan undang-undang anti-diskriminasi, yang akan melindungi warga negara dari diskriminasi berdasarkan orientasi seksual atau identitas gender mereka. Sayangnya, undang-undang seperti itu belum ada di Jepang.

Perdana Menteri Fumio Kishida mengatakan bahwa dia menentang pernikahan sesama jenis. Namun, dia menyatakan bahwa dia mendukung “sertifikat kemitraan”, yang akan memberikan beberapa hak hukum kepada pasangan sesama jenis.

Para aktivis yakin upaya mereka akan membuahkan hasil. Mereka menganjurkan undang-undang anti-diskriminasi menyeluruh yang menjamin perlakuan setara bagi kelompok LGBTQ di tempat kerja dan di perumahan, pendidikan, dan layanan kesehatan.

Prasangka terhadap populasi LGBTQ masih tersebar luas di Jepang, dan sulit bagi komunitas tersebut untuk melawan diskriminasi dan ketidakadilan tanpa adanya perlindungan legislatif. Undang-undang akan memberikan landasan hukum bagi masyarakat untuk mewujudkan keadilan dan kesetaraan.

Aktivis LGBTQ di Jepang telah mencapai kemajuan signifikan dalam perjuangan mereka. Harapannya, undang-undang anti-diskriminasi akan menghapuskan bias dan kerugian yang dihadapi kelompok LGBTQ di Jepang. Urgensi gerakan ini lebih lanjut diilustrasikan oleh keterlibatan Perdana Menteri Kishida, yang setidaknya terlibat langsung dalam pembicaraan tersebut.

Lensa: Aktivis LGBTQ Jepang meluncurkan kelompok keterlibatan menjelang KTT G7 untuk memperjuangkan undang-undang anti-diskriminasi

Penyitaan gerobak pedagang kaki lima memicu diskusi mengenai dampak peraturan Hong Kong terhadap perdagangan yang sekarat

Jaksa mengajukan pengembalian barang yang disita dalam sidang pada hari Rabu, yang disetujui oleh Wakil Hakim Jeffrey Sham Che-fai. Chan mengambil gerobak pada Kamis pagi bersama seorang teman.

Setelah gerobak kembali menjadi miliknya, Chan mengatakan dia akan melanjutkan perdagangan dengan menjual buah-buahan pada bulan Mei setelah beristirahat mengunjungi kerabatnya di daratan.

Chan mengatakan dia biasanya akan menghentikan bisnisnya karena musim chestnut sudah habis setelah Festival Ching Ming pada bulan April. Saat hari semakin panas, dia beralih berjualan buah-buahan.

Chan Tak-ching dengan trolinya di Sham Shui Po. Foto: Dickson Lee

Di bawah izin pedagang kaki lima keliling Chan, dia diizinkan menjual pakaian, buah-buahan, kacang kastanye, dan ubi jalar.

Namun, teman Chan, Cheung Man-wa, yang dulunya adalah seorang pedagang asongan, mengatakan bahwa wanita berusia 90 tahun itu harus membayar tagihan perbaikan gerobak yang besar sebelum dia bisa kembali turun ke jalan.

“Tapi kerugian saya masih besar. Mereka menuangkan semua minyak tanah saya dan semua kacang kastanye, ubi jalar, dan telur puyuh saya habis, dan saya juga dikenakan denda beberapa ribu dolar,” keluh Chan.

Dai pai dong di Hong Kong, yang menyajikan makanan paling lezat di kota ini, berisiko punah

Seperti yang terlihat dari SCMP, lembaran besi bergelombang di sekitar kompor minyak tanah yang terletak di bawah wajan gerobak ambruk atau robek, sehingga perangkat tersebut tidak dapat digunakan.

Karat juga muncul di rak oven gerobaknya, setelah aparat penegak hukum menuangkan air ke sana untuk memadamkan api selama penyitaan.

Cheung mengatakan bahwa perbaikan SCMP akan menelan biaya sekitar HK$1.000, sementara Chan harus membayar HK$1.000 lagi untuk mengisi kembali bahan-bahan yang dibuang.

Troli kastanye panggang Chan disita setelah meminta seorang kerabat, yang bukan pemegang izin, untuk menjaga barang-barangnya sementara saat dia pergi untuk istirahat di toilet. Foto: Natalie Wong

Mengingat pertikaian tersebut, Chan mengatakan pertemuannya dengan pihak penegak hukum sebagian besar dilakukan dengan sopan, namun dia tidak menyangka petugas akan kembali ke lokasi pada tanggal 7 Maret setelah mendapat peringatan pada pukul 7 malam.

Chan mengatakan dia pertama kali disuruh pergi karena dia sedang menjajakan di titik hitam, dan diperingatkan bahwa dia akan dituntut jika ditemukan lagi di lokasi yang sama. Penjual itu mengatakan dia setuju dan kemudian mendorong gerobaknya menjauh.

Setelah petugas meninggalkan lokasi kejadian, Chan mengaku dia meninggalkan gerobaknya selama total 30 menit, saat dia mengambil jalan memutar untuk membeli makan malam setelah istirahat di toilet, membuat ketidakhadirannya lebih lama dari biasanya.

Jajanan kaki lima favorit Hong Kong dan cerita di balik namanya yang aneh

“Tetapi (petugas) kembali pada pukul 19.30 dan meminta bertemu dengan pemegang izin. Saya berlari kembali setelah menerima panggilan telepon. Masih memakan waktu lama – sekitar jam 8 malam saya tiba,” katanya.

Seorang juru bicara departemen mengatakan kebijakan penegakan hukum mereka memiliki “elemen keringanan hukuman”.

“Secara umum, jika aktivitas menjajakan tidak melibatkan penjualan makanan yang dilarang atau dibatasi, dan tidak terjadi di jalan raya utama atau tempat-tempat dengan lalu lintas pejalan kaki yang padat, staf kami akan melakukan pendekatan ‘peringatan terlebih dahulu, kemudian menegakkan’,” kata juru bicara tersebut. .

Lisensi pedagang asongan Chan, dikeluarkan oleh FEHD. Foto: Elson Li

“Ini berarti tindakan penegakan hukum hanya akan dilakukan setelah peringatan lisan tidak efektif.”

Departemen tersebut mengatakan pihaknya tidak dapat mengomentari biaya perbaikan gerobak tersebut hingga batas waktu SCMP pada Rabu malam.