Pembuat Toblerone menghapus gambar Matterhorn Swiss yang terkenal dan bendera Swiss dari kemasan coklat susu saat mereka memindahkan sebagian produksinya ke Slovakia.
Mondelez International dari Deerfield, Illinois, pemilik merek kelahiran Swiss, mengatakan pada hari Senin bahwa mereka sedang dalam proses mengadaptasi kemasan produk Toblerone agar sesuai dengan peraturan ketat di Swiss tentang bagaimana produk memenuhi syarat untuk julukan “Swissness” yang didambakan – yang dirasakan oleh beberapa sebagai standar kualitas.
“Desain ulang kemasannya memperkenalkan logo gunung yang modern dan ramping yang konsisten dengan estetika geometris dan segitiga,” kata juru bicara Mondelez Livia Kolmitz melalui email.
Bagaimana Lego mendapatkan namanya? Semua yang perlu Anda ketahui tentang sejarah di balik elemen penyusun favorit semua orang
Pada bulan Juni, perusahaan tersebut mengumumkan rencana untuk melakukan outsourcing produksi beberapa coklat Toblerone pada akhir tahun ini ke Bratislava, ibu kota Slovakia – dimana upah dan biaya hidup jauh lebih rendah dibandingkan di Swiss yang kaya dan mahal.
Perubahan kemasan ini berdampak pada produk batangan 35 dan 50 gram yang akan dibuat di Slovakia: “Tablet” 100 gram yang lebih besar akan tetap diproduksi di Bern, ibu kota Swiss, kata perusahaan tersebut.
Undang-undang tentang produk “Swissness” diadopsi pada tahun 2017 dan bertujuan untuk melindungi reputasi manufaktur Swiss. Terkait makanan, ada dua kriteria yang harus dipenuhi: Setidaknya empat perlima bahan mentah yang digunakan untuk membuat produk harus berasal dari Swiss, dan pemrosesan yang memberikan “karakteristik penting” pada suatu produk harus dilakukan di negara tersebut. Swiss.
Dari Hong Kong hingga London, pencicip coklat profesional mengeksplorasi ‘jiwa’ kakao dan potensi rasa global
Cokelat batangan, terbuat dari madu dan nougat almond, memiliki ciri khas karena bentuk “puncak” segitiga yang menyerupai pegunungan dan kemasan segitiga yang serasi – dijual di banyak negara dan toko bebas bea di seluruh dunia.
Toblerone telah diproduksi di negara lain – terutama pada akhir abad lalu. Camilan ini ditemukan 115 tahun yang lalu oleh pembuat manisan Swiss Theodor Tobler, dengan nama merek yang merupakan perpaduan dari nama keluarga dan kata Italia “torrone” – nougat.
Mondelez telah mengalami pukulan balik dari perubahannya menjadi Toblerone di masa lalu: Sebuah langkah bertahun-tahun yang lalu untuk memperlebar kesenjangan antara puncak coklat – mengurangi berat batangan namun menjaga harga tetap sama, yang dikenal sebagai “penyusutan” – memicu kemarahan di Inggris, tempat sebagian besar perubahan tersebut mulai berlaku.