Alicia Lin bermimpi membuka toko roti bersama teman-temannya suatu hari nanti, tapi idealnya setelah dia pensiun.
“Saya sangat takut tidak dapat menghasilkan uang dari ini,” dia terkekeh.
Sejak menonton MasterChef, sebuah acara televisi realitas memasak, di usia muda, remaja berusia 16 tahun ini telah terpikat untuk membuat masakan lezat di dapur.
Terinspirasi oleh koki terkenal seperti Gordon Ramsay dan Christina Tosi, menurutnya memasak adalah hal yang menarik. Tapi kue Denmark, kue kering, kue, dan keterampilan pelapisan yang halus, adalah apa yang diinginkan hatinya.
“Kepuasan saat Anda melihat hidangan yang matang sempurna keluar dari oven sungguh sulit ditandingi,” katanya.
Posting tentang masakan rumahan warga Hongkong untuk mengabadikan kenangan kota tersebut
Namun kegemaran kuliner siswa Sekolah Po Leung Kuk Choi Kai Yau ini tidak berhenti di dapur saja; itu juga tercermin dalam keterampilan akademisnya.
Dia baru-baru ini memenangkan penghargaan Cambridge “Top in the World” atas hasil luar biasa dalam bidang makanan dan nutrisi, sebuah mata pelajaran IGCSE, pada bulan Juni lalu.
Gelar ini diberikan kepada siswa yang telah memperoleh nilai standar tertinggi di dunia untuk satu mata pelajaran.
Meski tampak seperti pencapaian yang sulit, Alicia telah bekerja keras untuk mencapai tujuan tersebut selama dua tahun terakhir.
“Saya sudah mengincar (mendapatkan penghargaan ‘Top in the World’) karena guru saya mengatakan biasanya di sekolah kami akan ada satu orang yang mendapatkan penghargaan itu setiap satu atau dua tahun. Saya ingin menjadi orang itu,” kata Alicia.
Alicia Lin mengatakan dia suka membuat kue tetapi tidak ingin menggabungkan hobi santainya dengan kariernya. Foto: Xiaomei Chen
Siswa berprestasi lainnya yang memiliki ambisi yang sama dengan Alicia adalah teman sekelasnya Athena Wong Him-suet, yang juga mengantongi penghargaan Cambridge “Top in the World”, tetapi untuk matematika tambahan.
“Saya yakin dengan hasil saya karena saya telah memeriksa jawaban saya selama berbulan-bulan setelah saya mengikuti ujian. Saya memperkirakan paling banyak saya akan kehilangan satu atau dua nilai,” kata remaja berusia 16 tahun itu.
Lebih baik lagi, dia meraih nilai penuh untuk makalahnya.
Face Off: Haruskah kursus STEM diwajibkan bagi semua siswa?
Dia mengatakan matematika menarik baginya sebagai tantangan terhadap keterampilan pemecahan masalah. “Rasanya memuaskan ketika saya memecahkan teka-teki atau membuka masalah tertentu,” katanya.
Selain mengerjakan soal matematika, ia juga menyukai permainan seperti Sudoku, Make 24, dan Rubik’s Cube.
Untuk menghilangkan stres belajar, Athena juga senang bermain video game.
Athena Wong suka bermain video game untuk menghilangkan stres. Foto: Xiaomei Chen
Namun bagi Alicia, membuat kue adalah satu-satunya cara untuk menenangkan sarafnya.
“Saya banyak membuat kue, terutama saat kami sedang mengadakan kelas online. Bahkan selama periode IGCSE saya tidak berhenti membuat kue,” katanya.
Ia bahkan menggambarkan hobinya sebagai semacam meditasi.
“Anda benar-benar harus fokus pada satu hal pada saat Anda membuat kue,” katanya.
SOTY 21/22: Bagaimana seorang siswa naik dari peringkat 97 ke peringkat 13 di kelasnya
Kedua siswa itu akan berangkat ke universitas tahun depan. Athena berharap mempelajari keuangan kuantitatif sementara Alicia ingin mempelajari bisnis.
“Saya tidak akan menggabungkan hobi saya dengan karier saya. Saya telah menggunakannya untuk menghilangkan stres. Saya tidak ingin hal itu menjadi sumber stres saya,” kata pembuat roti muda itu.
Termasuk pasangan tersebut, tujuh siswa dari sekolah mereka telah menerima IGCSE Cambridge Outstanding Learner Awards sementara lima siswa lainnya menerima gelar Top in Hong Kong atas penampilan mereka dalam ujian tersebut.