Panen besar-besaran, terutama gandum dan beras, juga penting bagi Tiongkok untuk mengendalikan inflasi, dan juga dapat membantu menekan kenaikan harga pangan global.

Rekor hasil panen ini terwujud meskipun ada penundaan penanaman gandum pada musim dingin lalu, gangguan akibat wabah Covid-19, dan masalah lingkungan tahun ini, menurut Wang Guirong, direktur di NBS.

Pada bulan Februari, para pembuat kebijakan di Tiongkok memberikan peringatan mengenai “belum pernah terjadi sebelumnya” tantangan yang dihadapi ketahanan pangan negara tahun ini, sambil memprioritaskan produksi biji-bijian dalam negeri dan swasembada kedelai dalam cetak biru tahunan kebijakan pedesaan.

Sepuluh bulan kemudian, Wang mengatakan panen raya memberikan “dukungan kuat” dalam menstabilkan perekonomian.

“Hal ini telah meletakkan dasar yang kuat untuk menghadapi lingkungan internasional yang kompleks dan parah serta mengatasi berbagai risiko dan tantangan, dan hal ini telah memberikan kontribusi positif dalam menstabilkan pasar biji-bijian global dan ketahanan pangan,” tambah Wang.

01:29

Tiongkok mengumumkan panen gandum dalam jumlah besar di tengah krisis pangan global akibat perang Ukraina

Tiongkok mengumumkan panen gandum dalam jumlah besar di tengah krisis pangan global akibat perang Ukraina

Meskipun ketahanan pangan telah menjadi agenda utama Beijing selama beberapa tahun, urgensinya semakin meningkat pada tahun ini karena harga makanan pokok, pupuk, dan komoditas internasional mencapai rekor tertinggi setelah invasi Rusia ke Ukraina.

Dibandingkan dengan tahun lalu, produksi kedelai melonjak 23,7 persen menjadi 20,28 juta ton, menurut data NBS. Output jagung dan gandum mengalami sedikit peningkatan masing-masing sebesar 1,7 persen dan 0,6 persen.

Namun produksi beras turun 2 persen menjadi 208,5 juta ton akibat gelombang panas di wilayah selatan dan menurunnya luas lahan, kata NBS.

Tahun ini, pemerintah pusat mengeluarkan subsidi satu kali sebesar 40 miliar yuan (US$5,75 miliar) kepada petani biji-bijian untuk meningkatkan insentif mereka dan memantapkan subsidi kepada produsen jagung, beras, dan kedelai.

Pemerintah juga mengeluarkan hampir 10 juta ton cadangan pupuk pada musim semi dan musim panas untuk memastikan harga pasar dan produksi yang stabil, CCTV yang didukung negara melaporkan pada hari Senin.

Dikatakan bahwa upaya Tiongkok untuk mengubah lebih banyak lahan subur menjadi lahan pertanian dengan hasil lebih tinggi juga membantu menstabilkan produksi tahun ini.

Dan para petani Tiongkok serta pemerintah daerah juga telah diminta untuk mengurangi penggunaan bungkil kedelai dalam pakan ternak untuk mengurangi impor dalam upaya terbaru Beijing untuk meningkatkan kemandirian pertanian.

Bungkil kedelai merupakan salah satu suplemen protein yang paling umum digunakan dalam pakan ternak dan dihasilkan dari residu yang tersisa setelah ekstraksi minyak. Produk sampingan tersebut telah menjadi pendorong utama melonjaknya impor kedelai di Tiongkok selama dua dekade terakhir, yang telah tumbuh untuk memenuhi meningkatnya konsumsi daging dalam negeri di negara konsumen daging babi terbesar di dunia.

Lebih dari 85 persen pasokan kedelai Tiongkok diimpor tahun lalu, dengan Brazil dan Amerika Serikat menjadi dua sumber terbesar.

Dari Januari hingga November tahun ini, impor kedelai Tiongkok berjumlah 80,53 juta ton, turun 8,1 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu, menurut data Bea Cukai.

Menurut CN Grain, penyedia informasi pertanian yang juga merupakan salah satu pemegang saham perusahaan milik negara China Grain Reserves Corporation, Tiongkok kemungkinan akan semakin mengurangi impor biji-bijiannya tahun ini, sebagian besar disebabkan oleh kenaikan harga biji-bijian internasional.

“Pada tahun 2022, kedelai masih menjadi tanaman impor terbesar, namun impor jagung dan kedelai sebagai pakan ternak mengalami penurunan,” kata CN Grain dalam postingan blognya pekan lalu.