Dua tipe tubuh yang paling umum adalah konstitusi tubuh panas dan konstitusi tubuh dingin. Hal ini terkait dengan energi berlawanan, yin dan yang, yang harus tetap seimbang – misalnya, jika Anda memiliki terlalu banyak yin, Anda memerlukan lebih banyak makanan yang mengandung Yang.

Mereka yang bertubuh dingin sering kali merasa kedinginan dan lelah, sulit tidur, dan mudah diare. Mereka biasanya tidak memiliki cukup Yang.

Orang dengan tubuh panas sering kali memiliki tangan yang hangat dan lidah yang kering, dan mereka mungkin banyak berkeringat di malam hari. Mereka tidak mempunyai cukup yin.

Suara Anda: Bagaimana budaya teh herbal diseduh untuk generasi baru

Menurut TCM, orang dengan bentuk tubuh berbeda mendapat manfaat dari kombinasi makanan berbeda.

“Ketika kita berbicara tentang makanan apa yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan, kita benar-benar perlu memikirkan perbedaan konstitusi kita. Misalnya, jika orang ini adalah tipe Yang, mereka mungkin harus makan lebih banyak makanan yin,” kata Dr Kevin Yue Kin-man, seorang profesor di School of Chinese Medicine di Hong Kong Baptist University.

Dia menambahkan bahwa sebagian besar warga Hong Kong memiliki kondisi tubuh yang panas karena cuaca kota yang lembap dan hangat.

Berdasarkan gagasan tersebut, berikut beberapa kombinasi makanan umum yang harus diwaspadai.

Dr Kevin Yue adalah profesor pengobatan Tiongkok di Universitas Baptis Hong Kong. Foto: Edmond So

Apa yang harus dihindari oleh konstitusi tubuh yang panas

Memasangkan daging sapi dan kastanye, dua makanan “hangat” dalam TCM, bisa berbahaya bagi kondisi tubuh yang panas.

Dr Ma Jianying, asisten profesor di Fakultas Kedokteran Tiongkok Universitas Baptist, menjelaskan: “Menggabungkan keduanya seperti menambahkan minyak ke api, memanaskan tubuh… yang akan menyebabkan berbagai jenis gejala panas.”

Profesor tersebut menambahkan bahwa menurut TCM, tubuh Anda mungkin kesulitan mencerna daging sapi dengan chestnut dan menyerap nutrisi ketika makanan ini dipadukan.

5 resep mudah untuk membantu Anda tetap tenang dan mengalahkan panasnya musim panas

Mangga juga dianggap sebagai makanan “panas”, jadi orang dengan kondisi tubuh panas harus makan lebih sedikit. Hal ini akan membantu mencegah masalah yang berhubungan dengan panas menjadi lebih buruk – misalnya eksim, jerawat, atau masalah kulit lainnya.

“Buah mangga memiliki sifat lembab dan panas dalam teori TCM,” kata praktisi pengobatan Tiongkok terdaftar Novena Xie, seraya menambahkan bahwa makan mangga dengan kerang dapat memperburuk efeknya pada tubuh.

“Orang dengan kondisi alergi kulit sebaiknya menghindari kombinasi makanan ini karena akan sangat meningkatkan kelembapan tubuh dan bertindak sebagai stimulan alergi kulit.”

Menurut pengobatan Tiongkok, jerawat, eksim, dan kondisi kulit lainnya dapat dipengaruhi oleh apa yang Anda makan. Foto: Shutterstock

Apa yang harus dihindari oleh konstitusi tubuh dingin

Semangka dan kacang hijau sama-sama merupakan makanan yang mendinginkan, tetapi pasangan ini mungkin terlalu dingin bagi sebagian orang.

“Bagi orang dengan kondisi tubuh dingin, kombinasi makanan ini sebaiknya dihindari karena jika digabungkan akan menimbulkan efek pendinginan yang sangat kuat dan dapat menyebabkan pusing serta masalah pencernaan,” kata Xie.

Kelompok makanan dingin lainnya yang harus dihindari termasuk makan kepiting dengan teh atau kesemek.

Nutrisi pada egg tart hongkong dan cara membuat daan tat yang mudah di rumah

Xie menjelaskan: “Daging kepiting adalah jenis makanan yang sangat dingin dalam teori TCM, dan buah kesemek juga bersifat dingin. Kebanyakan orang harus menghindari makan kombinasi makanan ini, karena dapat berdampak buruk pada sistem pencernaan.”

“Hanya orang-orang dengan energi Yang yang sangat kuat,… kondisi tubuh yang panas, yang dapat memakan kombinasi makanan jenis ini.”

Menurut Dr Ma, peringatan terhadap pasangan ini mungkin juga tercermin dalam ilmu pengetahuan Barat. Teh dan kesemek mengandung tanin, yang terbukti membuat protein lebih sulit dicerna. Jadi ketika teh dan kesemek disantap bersama kepiting yang kaya protein, kita mungkin akan mengalami gangguan pencernaan.

Daging kepiting adalah makanan “dingin” dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Foto: Shutterstock

Ketika Anda makan kombinasi yang salah

Jika Anda akhirnya mengonsumsi salah satu dari makanan yang berpotensi berbahaya ini, Anda akan tahu ada yang tidak beres jika Anda mengalami ketidaknyamanan, seperti diare atau mual.

Menurut praktisi TCM Xie, orang yang mengalami sakit perut setelah mengonsumsi kombinasi makanan dingin bisa mencoba meminum rebusan air jahe dengan kulit jeruk keprok untuk membantu tubuh kembali hangat.

Sedangkan bagi siapa saja yang mungkin mengalami jerawat ringan setelah terlalu banyak mengonsumsi kombinasi makanan panas, bisa meminum teh honeysuckle dan krisan karena dapat membantu mengurangi “panas” di perut dan paru-paru.

Sup ular yang bisa Anda percaya: Hidangan Kanton kaya akan protein, kolagen

Mereka mungkin juga menderita sakit tenggorokan dan sariawan setelah makan terlalu banyak makanan “panas”.

Dalam hal ini, Xie menganjurkan minum teh mint untuk menyegarkan tubuh sekaligus mendinginkan tenggorokan dan mulut.

Namun, Dr Yue menekankan bahwa bagi siapa pun yang mengalami ketidaknyamanan yang parah atau terus-menerus, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan praktisi pengobatan Tiongkok atau dokter Barat yang terdaftar.

Untuk menguji pemahaman Anda tentang cerita ini, unduh cerita kami lembar kerja yang dapat dicetak atau jawab pertanyaan pada kuis di bawah ini.