Pembukaan kembali pasar malam Temple Street di Hong Kong mungkin tertunda karena penyelenggara dan pejabat masih berjuang untuk menyelesaikan rincian renovasi seperti memastikan pasar tersebut memiliki pasokan listrik yang memadai.
Di bawah kampanye pemerintah “Night Vibes Hong Kong”, penyelenggara awalnya berharap untuk memulai tahap pertama peluncuran kembali, yang akan berlangsung hingga lima bulan, mulai pertengahan November, namun mengatakan bahwa hambatan yang ada dapat menunda pembukaan kembali hingga akhir tahun. bulan.
Ketua Asosiasi Penjaja dan Operator Toko Jalan Kuil Yaumatei Raymond Chan Kam-wing pekan lalu mengatakan penyelenggara juga masih mendiskusikan cara menggunakan ruang tersebut pada hari itu.
Pasar malam Temple Street di Yau Ma Tei merupakan bagian dari rencana pemerintah Hong Kong untuk merevitalisasi pemandangan malam kota di era pasca-Covid. Foto: Jonathan Wong
“Kami masih melakukan pembicaraan dengan pemerintah mengenai hal ini, tapi kami berharap ada skenario di mana jalan akan tetap terbuka untuk kendaraan, tapi juga tidak mengharuskan kami mendorong gerobak setiap hari setelah pasar tutup,” katanya.
“Berbahaya bagi kami untuk memindahkan kios-kios tersebut, dan di mana kami akan menyimpannya?”
Chan mengatakan penyelenggara telah mempertimbangkan untuk memindahkan stan ke lapangan olahraga pemerintah terdekat pada siang hari, namun merasa menempati ruang publik jauh dari ideal.
Pilihan yang paling memungkinkan adalah meninggalkan kios dan gerobak di pinggir jalan, tambahnya.
Face Off: Akankah peningkatan kehidupan malam menghidupkan kembali industri pariwisata Hong Kong?
“Tapi, ini tetap berarti kami akan mengambil tempat parkir. Pemerintah juga mengatakan kami perlu mengajukan izin. Kami masih mendiskusikan detailnya dengan Departemen Perhubungan, Jalan Raya dan Pertanahan.”
Pihak berwenang mendukung renovasi pasar, yang terbentang dari Mong Kok hingga Yau Ma Tei, sebagai bagian dari upayanya untuk mendorong perekonomian malam hari. Perjalanan ini mencakup acara di sepanjang tepi laut yang tersebar di Wan Chai, Kota Kennedy, dan Kwun Tong.
Chan mengatakan perombakan tersebut mencakup pengenalan kedai-kedai makanan baru, selain para peramal terkenal di lokasi tersebut, dan sejumlah toko yang menawarkan suvenir dan makanan kering.
Kawasan itu juga akan didekorasi oleh Dinas Pariwisata, ujarnya.
Penduduk menikmati makanan dan minuman di “Waterfront Carnival” di sepanjang kawasan pejalan kaki Wan Chai pada bulan September. Foto: Sun Yeung
Dewan tersebut mengatakan kepada SCMP bahwa mereka masih melakukan pembicaraan dengan “asosiasi perdagangan terkait dan departemen pemerintah untuk membuat rencana guna meningkatkan suasana Temple Street secara keseluruhan”. Rincian lebih lanjut akan diumumkan kemudian, katanya.
Chan mengatakan bahwa penjual makanan merupakan hal yang biasa terjadi di pasar ini selama bertahun-tahun, dengan banyak juru masak yang tidak memiliki izin menjadi terkenal pada tahun 70an dan mendorong pihak berwenang untuk menutup kios-kios tersebut pada dekade-dekade berikutnya.
Dia menekankan bahwa pemilik kios modern akan secara ketat mengikuti undang-undang kebersihan kota.
‘Night Vibes Hong Kong’ bertujuan untuk memberikan energi pada perekonomian malam hari kota
Membahas kegiatan pasar malam yang dilakukan pemerintah baru-baru ini, Chan juga mengatakan bahwa penyelenggara telah belajar dari permasalahan seperti masalah pasokan listrik yang melanda tahap pertama karnaval tepi laut Wan Chai.
“Pemerintah sangat prihatin dengan masalah ketenagalistrikan karena kejadian sebelumnya. Departemen Pelayanan Listrik dan Mekanik dan CLP Power sedang mempertimbangkan untuk mendatangkan kabel dari tempat lain,” katanya.
Ketua asosiasi mengatakan pasar di Temple Street saat ini kekurangan pasokan listrik yang memadai untuk fasilitas listrik, seperti kompor listrik yang mungkin diperlukan berdasarkan potensi larangan pembakaran di tempat terbuka.
Warung peramal di pasar malam Temple Street di Yau Ma Tei cukup populer sebelum tutup dan selama pandemi. Foto: Jonathan Wong
Penyelenggara dan pihak berwenang masih menyelesaikan rincian terakhir sebelum pasar dibuka, yang dapat menunda peluncuran yang direncanakan pada pertengahan November menjadi akhir bulan, kata Chan.
Ia menambahkan, tahap pertama diharapkan berlangsung setiap hari selama lima bulan, namun penyelenggara berharap pasar ini bisa menjadi acara jangka panjang.
“Kami ingin menjadikan ini sebagai salah satu daya tarik utama Hong Kong bagi wisatawan yang mengunjungi kota ini, seperti halnya Pasar Malam Shilin bagi Taipei,” katanya.
Pasar Malam Shilin di Taipei sangat populer di kalangan wisatawan. Foto: AFP
Meskipun biaya sewa vendor akan dihapuskan pada tahap pertama, Chan mengatakan operator telah setuju untuk menanggung biaya lainnya, termasuk membayar untuk beriklan di platform media sosial.
Sebuah tim pengawas juga akan dikerahkan untuk mengingatkan pengunjung agar tidak berisik setelah jam 10 malam, untuk mengurangi kemungkinan gangguan bagi warga sekitar, katanya.
Edwin Ma, penduduk asli Yau Ma Tei, mengatakan ide tersebut menjanjikan, namun ia menyatakan keprihatinannya mengenai menjaga kebersihan di pasar.
Suara Anda: Insiden Cathay menunjukkan Hong Kong belum siap menerima turis (surat pendek)
“Kecoa dan tikus merupakan masalah di sini, dan saya bertanya-tanya bagaimana mereka bisa memastikan jajanan pinggir jalan tidak memperburuk keadaan,” katanya.
Sementara itu, seorang pemilik bisnis lokal yang hanya mengidentifikasi dirinya sebagai Lau menggambarkan pasar ini sebagai kabar baik.
“Kami tidak mengalami banyak lalu lintas pejalan kaki selama bertahun-tahun. Semuanya terhenti di masa pandemi,” kata penjual kaos tersebut.
“Saya berharap kedai makanan ini dapat menarik kembali orang-orang, dan begitu mereka tiba di sini, mereka mungkin akan berhamburan ke pinggir jalan dan memberi kami bisnis juga.”