Apa itu Chuseok? Festival Thanksgiving Korea menjelaskan

Bagaimana sejarah Thanksgiving di AS? Mengapa ini kontroversial?

Pada tahun 1621, para peziarah Mayflower – pemukim awal dari Inggris – mengadakan pesta dengan suku asli Amerika Wampanoag untuk merayakan panen yang baik dan aliansi mereka. Pesta ini sering disebut sebagai perayaan Thanksgiving pertama di Amerika.

Pada tahun 1863, Presiden Abraham Lincoln memproklamirkan hari Kamis terakhir setiap bulan November sebagai hari libur Thanksgiving untuk “menikmati kedamaian, harmoni, ketenangan dan persatuan”.

Beberapa orang Amerika telah menunjukkan permasalahannya bagaimana kisah Thanksgiving disajikan kepada publik.

Dalam pandangan mereka, narasi tradisional melukiskan potret cerah hubungan antara jamaah haji dan masyarakat Wampanoag. Ini menutupi sejarah panjang dan berdarah pemukim Eropa yang memperbudak dan membunuh jutaan penduduk asli Amerika, belum lagi mengkhianati perjanjian mereka, mencuri tanah mereka dan menggusur suku mereka selama berabad-abad. Diskriminasi terhadap penduduk asli Amerika masih berlanjut hingga saat ini.

Sejak tahun 1970, para pengunjuk rasa berkumpul pada hari Thanksgiving untuk memperingati “Hari Berkabung Nasional” untuk memperingati bagaimana suku-suku asli bertahan hidup dalam menghadapi genosida dan penjajahan oleh pemukim Eropa.

Penari Aztec berpartisipasi dalam upacara “Hari Tanpa Ucapan Syukur” saat matahari terbit bersama penduduk asli Amerika di Pulau Alcatraz di San Francisco. Foto: AFP

Bagaimana Hari Thanksgiving dirayakan di Amerika Serikat?

Hari Thanksgiving tidak akan lengkap tanpa makanan tradisional: kalkun panggang, saus cranberry, isian, kentang tumbuk, saus, ubi jalar, dan pai labu, semuanya biasanya dibuat dengan bahan-bahan asli Amerika.

Setiap tahun pada upacara Thanksgiving di Gedung Putih, presiden Amerika Serikat menerima hadiah berupa dua ekor kalkun hidup dan “mengampuni” mereka agar mereka dapat tinggal di peternakan alih-alih menjadi makanan. Tradisi ini pertama kali dilakukan oleh mantan presiden John F. Kennedy, yang pada tahun 1963 berkata sambil bercanda, “Kami akan membiarkan yang ini tumbuh… Ini adalah hadiah Thanksgiving kami untuknya.”

Menonton sepak bola Amerika telah menjadi bagian integral dari tradisi Thanksgiving sejak tahun 1876, ketika Yale dan Princeton memainkan pertandingan sepak bola perguruan tinggi Thanksgiving yang pertama.

Parade Hari Thanksgiving Macy dimulai pada tahun 1924 dan telah menjadi salah satu tradisi liburan paling terkenal di AS. Ribuan orang berbaris di jalan-jalan Kota New York untuk menyaksikan kontes tahunan kendaraan hias, pemandu sorak, marching band, dan balon tiup raksasa.

Presiden Joe Biden telah mengampuni Cokelat, kalkun Thanksgiving nasional, di Gedung Putih. Foto: AP

Bagaimana negara lain merayakan rasa syukur?

Di Kanada, Thanksgiving jatuh setiap tahun pada hari Senin kedua bulan Oktober. Didirikan pada tahun 1879, festival ini merayakan panen dan berkah lainnya pada tahun lalu. Perayaan di Kanada terlihat sangat mirip dengan perayaan di AS, termasuk makan kalkun dan menonton sepak bola Amerika.

Pulau Norfolk, wilayah luar Australia, adalah salah satu dari sedikit tempat di luar Amerika Utara yang merayakan Thanksgiving. Hal ini karena kapal penangkap ikan paus Amerika sering singgah di pulau tersebut pada akhir tahun 1800-an. Mereka membawa resep seperti pai labu dan roti jagung. Hari itu dirayakan dengan menghadiri kebaktian gereja dan menikmati makan siang tradisional bersama keluarga dan teman.

Di Korea, Chuseok adalah festival untuk merayakan panen tahun, harapan tahun depan lebih baik, dan menghormati leluhur. Ada yang menyebutnya Thanksgiving Korea, dan festival ini dirayakan pada hari ke-15 bulan kedelapan kalender lunar. Banyak keluarga akan mengamati keranjangritual minum teh untuk memberi penghormatan kepada leluhur, dan makan songpyeonkue beras yang diisi dengan isian manis seperti madu, pasta kastanye, dan pasta kacang merah.

Kue beras Songpyeon dilipat dalam bentuk setengah bulan untuk melambangkan manisnya masa depan bahkan setelah festival berlalu. Foto: Shutterstock

Variasi Jepang, Kinro Kansha no Hi – atau Hari Thanksgiving Buruh – berevolusi dari festival panen padi kuno. Tanggal modern festival ini ditetapkan pada 23 November 1948 sebagai perayaan hak-hak pekerja Jepang dan prinsip kerja keras serta keterlibatan masyarakat.

Jerman merayakan Erntedankfest, yang berarti “ucapan syukur atas hasil panen”. Hari raya keagamaan ini umumnya diadakan pada hari Minggu pertama bulan Oktober. Acara musim panen pedesaan biasanya mencakup kebaktian gereja, prosesi, musik, tarian, dan makanan.