(2) Gonzalez belum pernah melihat hal seperti ini selama lebih dari 20 tahun di restoran keluarganya. Pada pukul 6 sore tanggal 25 Maret, ada antrean di luar pintu Mariscos Corona, yang ia jalankan bersama saudara perempuannya di kota Los Angeles, AS. Selama dua jam berikutnya, kakak beradik ini melakukan yang terbaik untuk mengelola lonjakan pelanggan yang menginginkan hidangan khas restoran tersebut: guaachile-alpukat isi dan burrito selancar dan rumput.

(3) “Ya Tuhan, kami sangat terburu-buru” hingga waktu tutup, kata Gonzalez. “Kami belum pernah melihat antrean seperti itu sebelumnya.” Keesokan harinya, pada hari Jumat, ada antrean lain – dan serbuan pelanggan terus berlanjut hingga akhir pekan. Akun Instagram restoran tersebut memperoleh 5.000 pengikut. Gonzalez kehabisan alpukat. Akhirnya, kulkasnya pun kosong. Dia tidak bisa buka pada hari Senin.

(4) Apa yang tidak diketahui Gonzalez, ketika kesibukan dimulai, adalah Ashley Rodriguez, 29, seorang influencer makanan yang dikenal sebagai @firstdateguide, telah memposting video TikTok yang menampilkan hidangannya – alpukat yang dipenuhi makanan laut, dan burrito panggang raksasa yang diisi dengan udang, daging panggang (daging sapi panggang) dan kentang goreng – pada hari sebelumnya. Pada satu titik dalam video tersebut, yang memperoleh 1 juta penayangan dalam seminggu, Rodriguez menuangkan secangkir salsa merah ke dalam burrito, menggigitnya dan mengangguk dengan antusias.

(5) Inilah efek pemberi pengaruh makanan – atau apa saja dampaknya. Jika influencer yang tepat memposting video makanan Anda dan menjadi viral, hal itu dapat menghasilkan lebih banyak pengikut di media sosial dan peningkatan pendapatan yang nyata. Ini adalah fenomena yang menyebabkan perubahan paradigma dalam dunia restoran, mengalihkan kekuatan pengaruh dari media tradisional kepada siapa pun yang memiliki ponsel dan kecintaan terhadap makanan.

(6) Influencer makanan hadir dalam berbagai variasi: ada juru masak rumahan yang memposting video petunjuk cara memasak, mukbang-ers yang melakukan siaran langsung saat makan, pemula yang mencari makanan gratis, profesional pemasaran dengan klien restoran, pecinta kuliner yang mengulas makanan di mobil mereka dan obsesif terhadap makanan yang hanya suka berbagi apa yang mereka makan.

(7) Di Hong Kong, influencer media sosial lebih sering disebut sebagai KOL (key opinion leader) dan sering kali didekati untuk membantu mempromosikan produk, restoran, dan layanan. Menurut laporan AnyTag, platform pemasaran influencer yang berbasis di Tokyo, platform media sosial yang paling banyak digunakan untuk KOL makanan dan minuman adalah Instagram, dengan pangsa 61,97 persen, diikuti oleh Facebook dengan 31,23 persen. Akun influencer dengan pertumbuhan tercepat di Hong Kong mencakup makanan dan minuman.

(8) Merek makanan dan minuman mewah lokal juga memanfaatkan mikro-influencer (dengan pengikut antara 10.000 dan 100.000 pengguna) untuk berbagi pesan promosi di platform mereka, dengan harapan menyebarkan kesadaran merek dan konversi. Begitu pentingnya pemasaran KOL sehingga, untuk pertama kalinya, Dewan Perdagangan dan Pembangunan Hong Kong mengundang sejumlah influencer untuk menyiarkan langsung pilihan makanan dan minuman mereka selama Food Expo tahunan pada bulan Agustus, dengan peserta pameran melaporkan peningkatan penjualan setelah siaran tersebut.

Sumber: Kantor Berita Tribune, 2 Oktober

Pertanyaan

1. Paragraf 1 menyatakan “kritikus makanan” adalah …

A. tidak lagi sepenting dulu.

B. ingin melakukan pekerjaannya dengan cara yang berbeda.

C. menguasai penuh industri makanan dan minuman.

D. transisi ke peran pemberi pengaruh.

2. Temukan kata di paragraf 2 yang artinya “meningkat secara tiba-tiba”.

3. DUA hidangan apa yang membuat Mariscos Corona terkenal? (2 tanda)

4. Informasi apa di paragraf 3 yang menunjukkan bahwa restoran tidak mampu menangani peningkatan jumlah pengunjung?

5. Manakah dari istilah berikut yang paling tepat menggambarkan video yang diposting di paragraf 4?

A.ilahi

B.menggiurkan

C.menggoda

D.semua hal di atas

6. Pada paragraf 5, apa yang dimaksud dengan “pergeseran paradigma”?

7. Menurut paragraf 7, bagaimana sebagian besar KOL lebih memilih untuk mempromosikan produk makanan dan minuman?

8. Bagaimana Dewan Perdagangan dan Pembangunan Hong Kong memanfaatkan popularitas para pemberi pengaruh makanan?

9. Putuskan apakah pernyataan berikut ini Benar, Salah, atau informasinya Tidak Diberikan dalam teks. Hitamkan SATU lingkaran hanya untuk setiap pernyataan. (4 tanda)

(Saya) Mariscos Corona membuka gerai keduanya segera setelah video TikTok Rodriguez menjadi viral.

(ii) Istilah “pemberi pengaruh makanan” merujuk pada mereka yang memberikan rekomendasi yang jujur ​​dan kredibel mengenai tempat dan apa yang harus dimakan.

(aku aku aku) Gonzalez menyewa Rodriguez untuk mempromosikan makanan restorannya setelah menonton video TikToknya.

(iv) Influencer Hong Kong kemungkinan besar membantu merek-merek di Food Expo tahun ini menarik lebih banyak pelanggan.

Mariscos Corona di Los Angeles terkenal dengan burrito selancar dan rumputnya. Foto: TNS

Jawaban

1. A

2. lonjakan

3. guaachile-alpukat isi dan burrito selancar dan rumput

4. Gonzalez kehabisan alpukat, dan kulkasnya kosong. Restoran tidak bisa buka pada hari Senin.

5. D

6. peralihan kekuasaan dari media tradisional kepada pemberi pengaruh makanan / peralihan kekuasaan dari media tradisional kepada siapa pun yang memiliki ponsel dan menyukai makanan (siapa saja)

7. melalui Instagram

8. Mereka mengundang sejumlah influencer untuk menyiarkan langsung pilihan makanan dan minuman mereka selama Food Expo tahunan pada bulan Agustus.

9. (saya) DARI; (ii) F; (aku aku aku) F; (iv) T