(2) Terletak hanya beberapa meter dari Naschmarkt di ibu kota Austria, sebuah pasar yang telah beroperasi sejak abad ke-16, kafe ini terkenal dengan kue-kue dan resep tradisional Wina. Namun, selain sebagai kafe, Vollpensi juga dipandang sebagai pernyataan menentang masalah sosial seperti kemiskinan dan kesepian di usia tua. Ini adalah tempat di mana para lansia menemukan pemberdayaan, persahabatan dan tujuan, menciptakan suasana unik yang membantu menumbuhkan dialog antargenerasi.

(3) “Saat kami memulainya, idenya adalah untuk menciptakan sebuah tempat di perkotaan Wina di mana generasi-generasi berkumpul,” kata David Haller, salah satu pendiri muda Vollpensi. “Orang-orang di usia tua seringkali merasa kesepian dan berpenghasilan sangat rendah sehingga menyebabkan keterasingan mereka dalam masyarakat perkotaan. Ada hubungan yang kuat antara kemiskinan dan kesepian di usia tua.”

(4) Sebagian besar perempuanlah yang paling terkena dampaknya. Menurut Masyarakat Austria untuk Politik Eropa, sekitar 38 persen perempuan berusia 65 tahun ke atas di negara tersebut dianggap miskin. “Hanya dengan membuat kue, (para lansia yang dipekerjakan oleh Vollpension) kembali menjadi bagian dari struktur sosial,” kata Haller.

(5) “Dengan slogan ‘Panggang melawan kemiskinan’ dan dengan kesadaran bahwa kue terbaik dibuat oleh kakek dan nenek, kami memulai proyek lintas generasi ini. “(Orang lanjut usia membuat) jenis kue tertentu yang tidak bisa didapatkan di kafe kelas atas melainkan hanya di rumah. Itu karena mereka dibuat dengan cinta dan gairah. Di Vollpension, kami mencoba menciptakan kembali perasaan itu.”

(6) Pada tahun 2020, di tengah puncak pandemi virus corona, Volpension meluncurkan “Sekolah Kue Nenek pertama di dunia”. BakAdemy adalah platform online yang menawarkan kursus membuat kue langsung sesuai permintaan yang diajarkan oleh staf lanjut usia kafe, membantu menyebarkan pengetahuan dan resep mereka ke seluruh dunia. “Kami mengundang nenek dan kakek dari seluruh dunia untuk berbagi resep favorit mereka,” kata Haller. “Responnya sangat fenomenal… dari India, Selandia Baru, Amerika Serikat, dan Australia. Sejak itu, pelanggan internasional kami (yang mengunjungi kafe) telah meningkat.”

(7) Menurut Kathrin Rauscher, 66 tahun, lebih banyak kota yang bisa memanfaatkan tempat-tempat seperti itu. “Saya adalah seorang praktisi kesehatan dan pensiun sebagai kepala perawat,” kata Rauscher, yang telah bekerja di Vollpension selama enam tahun dan berspesialisasi dalam membuat potongan Belvedere (kue coklat buatan Rauscher) dan kue roti jahe madu.

(8) “Vollpension telah memberikan kehidupan baru bagi orang-orang seperti saya. Ini adalah tempat yang luar biasa bagi kami semua yang bekerja di sini. Kami bekerja sesuai dengan jadwal kami dan memetakan jam kerja kami sendiri. “Kami juga menghabiskan banyak waktu bersama, berbagi pengalaman hidup dan merajut, menari dan bermain bersama. Hal yang paling saya sukai adalah kami bisa bertemu dengan begitu banyak orang di sini dan itu merupakan suatu hal yang melegakan – bertemu dengan orang-orang dari berbagai latar belakang.”

Sumber: South China Morning Post, 6 Februari

Pertanyaan

1. Kelompok orang manakah yang sering mengunjungi Vollpension Cafe menurut paragraf 1?
A.remaja

B. orang dewasa yang bekerja

C.orang yang sudah pensiun

D.semua hal di atas

2. Di paragraf 2, apa yang paling mungkin ditemukan di Naschmarkt?

A. barang bekas dan antik

B. produk segar dan barang buatan lokal

C. pakaian bermerek kelas atas

D. gadget dan aksesoris terkini

3. Bagaimana kemiskinan dan kesepian di usia tua dihubungkan menurut paragraf 3?
__________________________________________________________________________________________

4. Temukan frasa di paragraf 4 yang artinya “menderita akibat paling besar dari sesuatu yang negatif”.
____________

5. Paragraf 4 menjelaskan…

A. pentingnya membuat kue dan bagaimana hal itu menghubungkan orang lanjut usia dengan warisan dan komunitas mereka.

B. bagaimana program pembuatan kue Vollpension menawarkan kesempatan kepada lansia untuk berinteraksi sosial dan terlibat dengan orang lain.

C. kesulitan ekonomi yang tidak proporsional yang dihadapi oleh perempuan lanjut usia dan bagaimana inisiatif Vollpension mengatasi masalah ini.

D. bagaimana membuat kue adalah aktivitas bersama yang membantu memerangi kesepian dan isolasi, yang merupakan tantangan umum yang dihadapi para lansia.

6. Berdasarkan pemahaman Anda pada paragraf 5, apa perbedaan kue yang dipanggang di Vollpension Cafe dengan kue di kafe kelas atas?
__________________________________________________________________________________________

7. Apa tujuan BakAdemy menurut paragraf 6?
__________________________________________________________________________________________

8. Menurut paragraf 6 dan 7, jenis kue apa yang menjadi spesialisasi Rauscher jika dia menjadi instruktur di BakAdemy?_______________________________________

9. Di paragraf 9, Rauscher senang bekerja di Vollpension karena…

A. jadwal kerja yang fleksibel.

B. hal itu memberinya pemahaman baru akan tujuan dan makna.

C. rasa kebersamaan yang kuat di tempat kerja.

D.semua hal di atas.

Vollpension Cafe terletak hanya beberapa meter dari Naschmarkt di ibu kota Austria, sebuah pasar yang telah beroperasi sejak abad ke-16. Foto: Selebaran

Jawaban

1. D
2. B
3. Masyarakat usia lanjut sering kali berakhir dengan kesepian dan pendapatan yang sangat rendah sehingga menyebabkan keterasingan mereka dalam masyarakat perkotaan.
4. menghadapi beban terbesarnya
5. C
6. Kafe kelas atas sering kali tidak menjual makanan penutup yang tersedia di Vollpension Cafe, yang menyajikan lebih banyak resep tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi. (terima semua jawaban yang masuk akal)
7. untuk membantu menyebarkan pengetahuan dan resep kue dari staf kafe yang sudah lanjut usia
8. Potongan Belvedere dan kue roti jahe madu
9. D