Kekurangan telur yang parah di Taiwan menyebabkan pemerintah mengimpor sekitar 50.000 ekor ayam ras, sementara supermarket menjatah pasokan dan konsumen harus membayar harga lebih tinggi atau mengurangi sumber protein.

Kekurangan telur muncul di pulau ini bulan lalu, dan pemerintah mengaitkan masalah ini dengan hilangnya 130.000 ekor ayam saat banjir pada tahun 2018 dan fluktuasi cuaca terkini yang membuat proses bertelur menjadi lebih sulit.

“Kekurangan telur merupakan masalah di banyak negara akibat merebaknya flu burung,” kata Gareth Leather, ekonom senior Asia baru di Capital Economics di London.

“Salah satu implikasi dari hal ini adalah Taiwan tidak memiliki pilihan untuk mengimpor lebih banyak untuk mengurangi kekurangan dalam negeri. Harga-harga di negara lain juga meningkat, jadi tidak ada keuntungan jika mengimpor lebih banyak dari luar negeri.”

Pesanan ekspor Taiwan kembali turun, dipimpin oleh penurunan 45,9 persen di Tiongkok daratan

Namun, 50.000 ekor ayam peternak tiba di pulau tersebut minggu ini sebagai bagian dari upaya pemerintah untuk meningkatkan pasokan telur, dan 250.000 ekor lainnya akan diimpor tahun ini, kata Dewan Pertanian pada hari Senin.

Burung-burung baru ini akan membantu para peternak “mempercepat penghentian penggunaan ayam dengan hasil rendah”, kata Kantor Berita Pusat yang dikelola pemerintah.

Kekurangan barang kebutuhan sehari-hari bukanlah hal yang aneh di Taiwan. Pulau ini dilanda kekurangan tisu toilet pada tahun 2018, kekurangan beberapa barang kering pada awal pandemi virus corona pada tahun 2020, dan rendahnya pasokan parasetamol pada tahun lalu.

Brian Hoie, seorang analis yang berbasis di Taipei dan editor pendiri majalah New Bloom yang berfokus pada Taiwan, mengatakan masyarakat mengurangi produk telur sampai kelangkaan teratasi, meskipun ia menambahkan mungkin ada “perilaku penimbunan”.

“Namun, telur yang tidak dapat bertahan melewati tanggal kadaluwarsa tertentu dapat mengakibatkan berkurangnya penimbunan dan pembelian panik,” ujarnya.

Di Taiwan, jaringan supermarket Carrefour dan PX Mart membatasi jumlah telur yang dapat dibeli pelanggan dalam satu perjalanan. Aturan ini merupakan kelanjutan dari kekurangan tisu toilet.

PX Mart menerima pengiriman harian dan menempatkan telur-telur tersebut di rak-rak bagi orang-orang yang berbelanja pada waktu berbeda dalam sehari, kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan kepada Post. Ini membatasi pelanggan hingga dua karton per perjalanan.

Sementara itu, kami menghimbau kepada konsumen, karena masa kadaluarsa telur yang singkat, agar membeli secara wajar dan menghindari penimbunan, kata pernyataan itu.

Beberapa toko tidak menjual telur sama sekali, kata Chiu Yuan-chao, 53 tahun, yang berbelanja untuk keluarganya di Taipei.

‘Penyesalan, ketidakpuasan’ karena Tiongkok memblokir lebih banyak ekspor makanan laut Taiwan

“Dulu selalu ada tumpukan dalam jumlah besar, dan kalaupun habis, mereka akan segera mengisinya kembali,” kata Chiu.

“Tetapi baru-baru ini Anda bertanya kepada para pegawai dan mereka mengatakan bahwa mereka tidak mempunyai cukup uang untuk membuat telur teh,” katanya, mengacu pada jenis telur rebus yang biasa dijual di kasir.

Chiu melihat kacang-kacangan, tahu dan daging sebagai pengganti protein, tambahnya.

Warga Taipei, Aibo Tsai, menanggung harga yang lebih tinggi, yang menurut perkiraannya 70 persen di atas harga normal. Dia mendapatkan kepuasannya di restoran, menghabiskan 50 hingga 100 persen lebih banyak dari biasanya.

“Restoran Asia tidak semahal di negara-negara Barat,” kata Tsai, 32 tahun, yang bekerja di bagian merger dan akuisisi di perusahaan bioteknologi. “Saya tidak mau repot-repot mencari penggantinya, karena jumlahnya tidak terlalu besar bagi saya.”